Також відома: Gammelnorsk, Utegangarsau, Vildsau
Старий норвезький - це стара північна короткохвостая порода. Він знаходиться в Західній Норвегії в Сельбьорне, Астеволь і Хорда (Саннхордланд). Взрослий самці важать в середньому 43 кг, а самки - 32 кг. Ця порода, як вважають, є походженням порід Ісландії, Фарерських островів та Шельзау.
Одним з найбільш вражаючих тварин на західному узбережжі Норвегії, який також присутній на острові Фройя, є стара норвезька порода овець, що називається "gammel norsk spælsau", або англійською мовою, перекладена на: Стара норвезька вівця (ovis brachyura borealis ) Ця порода є однією з найпримітивніших видів вітчизняних овець, які в Європі все ще існують, ймовірно, лише приховані овець у Сент-Кілді є дикими. Як це можливо, що реліквія цієї старої породи овець повинна вижити на західному узбережжі Норвегії?
Спочатку це було представлено рештою старої атлантичної сільськогосподарської традиції, яка все ще виживала на островах західного узбережжя Норвегії, як і багато інших віддалених островів у Північній Європі.
Недоступність самого регіону перешкоджала імпорту інших порід.
Люди, що жили на самому узбережжі, дуже цінували тварин і використовували унікальну баранину та шерсть для виготовлення високоякісних ремесел.
Але, перш за все, сама вівця через їх здатність вижити в екстремальних зимових умовах.
Стара норвезька вівця краще пристосована до клімату та бідної рослинності на узбережжі, ніж багато диких тварин, таких як олень та косуля.
Тварини пасуться цілий рік, і навіть взимку вони знаходять їжу назовні і мають мінімум штучного притулку та годування.
Стара Норвезька Барани - це малий примітивний тип овець, який населяв Норвегію та решту Скандинавії, включаючи Ісландію та Фарерські острови, і, мабуть, був присутній і на Західних островах. Залишки подібного типу овець, виявлені біля Бергена, датують 3000 років. Сьогодні найбільше число вівців знаходяться в регіоні біля Бергена, уздовж берегової лінії і на островах за Тронхейм. Чисельність старо Норвезької вівці складає близько 10 000 тварин. Це число суттєво контрастує з ситуацією, що мала місце в 1955 році, коли порода практично зникла. Інші породи та нові сільськогосподарські методи, а також непорозуміння з боку суспільства щодо запобігання жорстокості тварин під керівництвом жінок високого суспільства у Бергені майже встановили решту породи на шляху до знищення через те, що вони вважали неправильним управлінням вітчизняними тварини.
Барани невеликі в обрамленні, з хорошими ногами та флісом, що коливаються від білого до сіро-коричневого, темно-коричневого, борсука, молюсків та чорного кольору. Нормально овець природним чином проливають на початку липня. Всі самці цієї породи рогато, а приблизно 10% овець рогато, а решта - опитані. Роги на самок короткі і готичні. У чоловіків, як правило, добре розвинені мофлонічні роги.
Фліс чудово чудовий, і на відміну від муфлону, внутрішнє руно високо розвинене. На зовнішньому шерсті довгі волокна, досягають 30 см навколо шиї у самців. Шерсть високо цінується для виготовлення високоякісних виробів ремесла, таких як ручної в'язання пряжі і для felt-making та багатьох інших цілей.
На відміну від овець Soy на Сент-Кілді, у яких немає стійкого інстинкту, Старий норвезький вівчар створив дуже сильний інстинкт вбивства. Зазвичай стадо менше 5 - 7 тварин не зможе встановити соціальну структуру, необхідну для стада. Завдяки цьому дуже сильному інстинкту в'язків, ця порода тепер перевірена для використання на пасовищах з такими хижаками, як ведмідь, вовк, рись та росомаха.
Ця порода овець має унікальну схему польоту (втечу від ворога). Це також робить його придатним для використання на пасовищах з хижаками. Така поведінка в літаку ускладнює їх обробку звичайно навчених овечих собак. Собака тільки повернеться з кількома тваринами, тому що слабкі втечуть з пастви і ховаються, поки тварини в найкращому стані не залишиться з собакою. Така сама картина польоту відбудеться на пасовищах, де невелика група кращих тварин закінчиться хижаком і вичерпує її. Звичайно, мало, якщо будь-яка втрата на всіх старо Норвезькій вівці для хижаків порівняна з іншими порціями на тій же площі. Щоб довести це, потрібні додаткові дослідження.
Материнський інстинкт старо Норвезької вівці дуже сильний. Їхня поведінка схожа на поведінку американських воріт Біггорна. Мати випускає зграї з 12 до 3 днів до народження агнця і залишається на самоті з бараниною ще 3 до 6 днів, перш ніж повернутися до стада. Ягнята сильно захищаються від ворогів, якщо це необхідно. У 14-річному віці ягнят розвивається досить, щоб стежити за своїми матерями, а також приєднатися до ігрових груп ягнят. До цього часу ягнята починають пасувати теж.
oldnorw3.jpgЗберігання старих норвезьких овець було досить збитковим, поки власники не організували себе в "Norsk Villsaulag". Це організація, що працює для розповсюдження та торгівлі м'ясом та іншими продуктами з овець, і вони можуть заплатити членам хорошу ціну. На відміну від м'яса інших порід, стара норвезька барана має жир, розташований до області нирки та навколо кишки. Оскільки смак розташовано до жиру, а м'ясо з Старого Норвезького Барана має дуже мало жиру в м'ясі, смак більше нагадує косулю та північного оленя, ніж баранину. Продукція також є екологічною, оскільки тварини, як правило, пасуться назовні на суші без надлишку добрив цілий рік. Звичайно, тварини отримують дуже мало надлишкового харчування, якщо будь-яке харчування взагалі. Ветеринарні напрямки Норвегії доручають фермерам харчуватися в періоди з жорсткою погодою. На даний момент ринок є просто ненаситним для м'яса. Сьогодні лише частина ресторанного ринку постачається. Група працює з ринком для вовни та інших продуктів з овець.
Обережна звичка пасовищ старо Норвезької вівці робить його придатним для збереження рослинності від пам'ятників і руїн та культурної спадщини, сформованої сільським господарством та іншими вирощування. Хізер (каллун-хіт) важливий для зимового годування, і потребує культивування, а найкраще зберегти здоров'я - це обережна пасіння з Старої Норвезької вівці.
Дата публікації: 27 сер 2018
Оновлено: 07 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення