Альбатрос / Albatros

Картопля сорту Альбатрос - середньоранній сорт з дуже значним вмістом крохмалю. Середня до високої врожайність бульб у поєднанні зі стабільно високим вмістом крохмалю (від 20%) дає високий і гарантований вихід крохмалю. Це робить сорт Альбатрос особливо затребуваним в середині сезону переробки. Характеризуючись високим вмістом сухої речовини і низьким відновлюючих цукрів, він є цікавим для виробництва чіпсів і сухих картофелепродуктов.

Безперечною перевагою сорту Альбатрос для переробної промисловості є здатність його тривалого зберігання. Має приємний смак. Схильність сорту Альбатрос до тривалого зберігання, проростання бульб йде повільно, але потім відбувається швидкий і дуже потужний розвиток бадилля. Кущі е прямостоячі, проміжного типу, мають товсті стебла. Квітки білі, кількість на кущі до великого. Лежкість хороша, дуже тривалий період зберігання.

Період дозрівання (вегетації): 80-95 днів.

Зміст крохмалю: 18,3-22,1%.

Маса товарних бульб (грам): 64-106.

Кількість бульб у кущі: 5-12 штук.

Врожайність (ц/га): 117-166 (максимальна – 213).

Споживчі якості: гарний смак, кулінарний тип D, використовується для приготування пюре та запікання, придатний для виробництва чіпсів, картоплі фрі та інших картопляних продуктів, у тому числі крохмалю.

Оригінатор сорту картоплі "Альбатрос" - компанія Norika Nordring-Kartoffelzucht-Und Vermehrungs-GMBH (Німеччина).

Дата публікації: 12 кві 2019

Оновлено: 25 чер 2023

91