Леггорн: несучість, опис породи, утримання та годування

Леггорн — легка яєчна порода курей і одна з найважливіших основ сучасного промислового виробництва білих яєць. Її предки походять із Тоскани в Італії, а назва утворена від англійської форми назви порту Ліворно. Після вивезення до Північної Америки у XIX столітті птицю цілеспрямовано добирали за несучістю, скороспілістю та ефективним використанням корму.

Породного леггорна не слід ототожнювати з будь-якою білою промисловою несучкою. Сучасні господарства часто використовують спеціалізовані лінії та комерційні кроси з генетичним матеріалом леггорна, але торгові назви кросів не є різновидами чистої породи.

Напрям продуктивності

Леггорн — спеціалізована яєчна порода. Птиця має невелику живу масу, рано дозріває та спрямовує значну частину поживних речовин на утворення яєць, а не м’язової маси. Тому леггорнів не варто оцінювати як м’ясну породу.

За профілем Oklahoma State University, стандартна маса дорослого півня становить близько 2,7 кг, курки — близько 2,0 кг; молоді півники й молодки дещо легші. В українських навчальних матеріалах для окремих популяцій наведено близькі або трохи нижчі показники. Конкретна маса залежить від різновиду, селекційної лінії, віку та годівлі.

Характерні ознаки зовнішності

Нижче наведено узагальнений опис стандартного леггорна. Деталі залежать від визнаного забарвлення, типу гребеня та системи стандарту, тому цей блок не замінює офіційний виставковий стандарт конкретної асоціації.

• Загальний тип: легка, рухлива, пропорційна птиця яєчного напряму з підтягнутим корпусом і жвавою поставою.
• Голова: невелика, акуратна, без грубих рис; лицьова частина червона.
• Гребінь: у найпоширенішого типу великий листоподібний, яскраво-червоний. У півня стоїть прямо, у курки передня частина тримається рівно, а задня природно спадає набік. У частини стандартних різновидів визнається трояндоподібний гребінь.
• Сережки: червоні, гладкі, добре розвинені та симетричні.
• Вушні мочки: характерно білі; ця ознака поєднується з білим кольором шкаралупи яєць.
• Очі: виразні; відтінок залежить від різновиду та віку птиці.
• Дзьоб: короткий або середньої довжини, міцний, злегка вигнутий; у білих леггорнів типовим є жовте забарвлення.
• Шия: відносно довга, тонка, плавно переходить у плечі; у півня шийне оперення виразніше.
• Корпус: помірно довгий, легкий, із характерною клиноподібною формою яєчної птиці.
• Груди: округлі й достатньо повні, але без масивності м’ясних порід.
• Спина: відносно довга, плавною лінією переходить до хвоста.
• Крила: добре розвинені та щільно прилягають до тулуба. Леггорни здатні досить добре літати.
• Хвіст: добре розвинений; у півня виразні серпоподібні пера, у курки хвіст компактніший.
• Ноги: середньої довжини, тонкі, широко й упевнено поставлені; плесна без оперення.
• Шкіра та плесна: для стандартного леггорна характерна жовта шкіра. Насиченість жовтого забарвлення плесен може зменшуватися в продуктивних несучок.
• Оперення: щільне. Найвідоміший білий різновид, але стандарти також визнають низку бурих, чорних, палевих, сріблястих, червоних та інших варіантів.

Несучість і характеристики яйця

Породні непро­мислові леггорни зазвичай дають близько 200 або більше яєць на рік. Для добре відселекціонованих білих леггорнових ліній університетські джерела наводять приблизно 260 і більше яєць, а окремі високопродуктивні кроси можуть мати ще вищий паспортний потенціал. Ці цифри не слід переносити на будь-яке домашнє стадо без урахування походження птиці.

Яйця мають білу шкаралупу. Породні профілі характеризують їх як великі або дуже великі, але фактична маса змінюється з віком несучки та лінією. Показник близько 55–60 г є реалістичним орієнтиром для багатьох популяцій, тоді як нормативи конкретного промислового кросу потрібно брати з його офіційного керівництва.

Коли леггорни починають нестися

Добре розвинені молодки яєчного типу можуть починати яйцекладку приблизно у 18–20 тижнів. Строк залежить від генетики, живої маси, годівлі, здоров’я, сезону й світлового режиму. Надто раннє стимулювання недостатньо розвиненої молодки освітленням може погіршити подальшу продуктивність, тому орієнтуються на рекомендації селекціонера та фактичний розвиток стада.

Характер і поведінка

Леггорни активні, уважні й багато рухаються. Вони добре шукають корм на вигулі, але часто більш полохливі та здатні краще літати, ніж важкі породи. Називати всю породу флегматичною некоректно: поведінка залежить від лінії, раннього контакту з людьми, щільності утримання та рівня стресу.

Для вигулу потрібна надійна огорожа, укриття від хижаків і спокійне поводження. Різкі звуки, переслідування та часті зміни групи можуть знижувати продуктивність.

Умови утримання

Курник має бути сухим, вентильованим без протягів і захищеним від хижаків. Птиці потрібні сідала, чисті гнізда, суха підстилка та достатньо місця біля годівниць і напувалок. На вигулі леггорни активно збирають зелень, насіння й безхребетних, але пасовище не замінює повноцінний раціон.

Великий листоподібний гребінь, особливо у півнів, чутливий до обмороження. Узимку важливі сухість, відсутність конденсату й протягів, незамерзла вода та захищене приміщення. Не слід покладатися на твердження, що відкриті частини тіла леггорнів нібито рідко обморожуються.

Годування несучок

Для реалізації яєчного потенціалу використовують повнораціонний корм відповідно до віку. Молодняку потрібні стартовий і ростовий раціони, а після підготовки до яйцекладки — корм для несучок із достатньою кількістю протеїну, енергії, кальцію, фосфору, амінокислот, вітамінів та мікроелементів.

• Чиста вода повинна бути доступна постійно.
• Перехід між раціонами проводять поступово.
• Окреме джерело крупного кальцію може бути корисним несучкам відповідно до системи годівлі.
• Надлишок зерна та кухонних залишків розбалансовує раціон і може знижувати несучість.
• Пліснявий або зіпсований корм не використовують.

Розведення та інстинкт насиджування

У багатьох леггорнових ліній інстинкт насиджування слабкий, оскільки селекція була спрямована на безперервнішу яйцекладку. Для планового відтворення частіше використовують інкубатор або квочку іншої породи. Племінне стадо формують із документованих птахів, типових за екстер’єром і продуктивністю, уникаючи близькоспоріднених парувань.

Порода, лінія і крос — не одне й те саме

Порода має усталений комплекс спадкових ознак і може розводитися «в собі». Лінія — селекційна група всередині породи або програми. Комерційний крос — фінальний гібрид визначених ліній, створений для виробничого результату. Isa Brown, Tetra, Hy-Line і Lohmann — не «підвиди леггорна»; це назви окремих селекційних продуктів, генеалогію та показники яких визначає їхній виробник.

Переваги та обмеження

• Переваги: висока яєчна продуктивність, білі яйця, невелика маса тіла, ефективне використання корму для виробництва яєць, активний пошук корму на вигулі.
• Обмеження: слабка м’ясна продуктивність, активність і полохливість частини ліній, здатність перелітати невисокі огорожі, слабкий інстинкт насиджування та ризик обмороження великого гребеня.

Короткі відповіді на часті запитання