Український аграрний сектор переживає низку криз, які впливають на виробництво та ціноутворення на продовольчому ринку. Різке здорожчання свинини в супермаркетах та високі ціни на соціальні продукти, такі як хліб, борошно та макарони, є прямим наслідком ускладненої економічної ситуації в країні. Аномальна спека та відповідні неврожаї загрожують дефіцитом популярних продуктів на ринку, а фермери та переробники борються за кожну тонну низьковрожайної ранньої сої.

За даними компанії Barva Invest, Єгипет планує на новому тендері закупити приблизно 4 мільйони тонн пшениці, що може частково стабілізувати міжнародні продовольчі ринки. Водночас, стан посівів соняшника і кукурудзи в Україні на Півдні є близьким до критичного, що також підвищує ризики нестачі та високих цін. Українські супермаркети переглянули ціни на овочі, зокрема, на борщовий набір, і експерти не очікують зниження цін в найближчому майбутньому. Наприклад, ціни на капусту та цибулю значно виросли.

На фоні високого експорту, закупівельні ціни на ріпак залишаються високими. При цьому ціни на кавуни вже впали на третину. Компанія Контінентал почала виробництво насіння раніше, намагаючись мінімізувати ризики, зумовлені перебоями зі світлом. Втім, в Україні можуть початися перебої з хлібом, а аграрії наполягають на необхідності реформ та зміни підходів до податків, щоб забезпечити стабільність галузі.

Франція, яка є одним з найбільших виробників пшениці в Європі, стикається з можливістю отримати найгірший урожай за останні 40 років. Однак, з іншого боку, компанія ІМК в Україні зібрала 6,9 тонн пшениці на гектар, що є другим рекордом компанії.

В найближчі місяці очікується, що Україна вичерпає квоти на експорт певних видів агропродукції до ЄС. Обсяги виробництва мінеральних добрив знизились на тлі економічних труднощів, а Туреччина встановила квоти на імпорт соняшнику та олії.

Хоча ціна на газ залишиться незмінною протягом зими, фермерське хозяйство на Херсонщині відроджується після деокупації правобережжя, і вже зараз фермери активно вирощують дині. На ринку продовжують дорожчати популярні овочі, а ринок зернових зазнає змін: росія нарощує торговельні обсяги з Африкою через прихований експорт, а спека загрожує посівам соняшнику та кукурудзи на наступний сезон, створюючи ризик дефіциту посівного матеріалу. Українські компанії також зіткнулися з падінням вартості своїх акцій на Варшавській фондовій біржі.

Дата публікації: 2024-08-07T18:00:00