Кавказька | Caucasian

Кавказька (Caucasian, Kavkazskaya) — тонкорунна вовново-м’ясна порода, створена у Ставропольському краї в першій половині XX століття на основі місцевих мериносів із використанням американського Rambouillet та Askanian Merino.

Ознаки

Тварини великі, міцні, білі, з щільним вирівняним руном. Барани рогаті, матки переважно комолі; шкіра на шиї може утворювати складки.

Продуктивність

Каталог Мінсільгоспу РФ за племінним обліком 2005 року наводив середню масу 108 кг для баранів і 57 кг для маток, чистий настриг 7,1 та 3,1 кг відповідно. Ці історичні середні потребують сучасної перевірки для конкретного стада.

Використання

Порода виробляє тонку вовну й м’ясо та використовувалася як поліпшувач в інших селекційних програмах.

Добір

Оцінюють чистий вихід, діаметр, довжину та міцність волокна, живу масу, плодючість і пристосованість; надмірна складчастість небажана для технологічності.