Балерина (Ballerina)

Балерина – це ранньостигла, міцна і дуже смачна споживча картопля. Бульби овальної форми і жовтого кольору мають дуже гладку і гарну шкірку, придатну для миття. Ballerina не схильний до попрілостей і дуже добре зберігається через тривалий період спокою, тому його ще можна використовувати на весняних розпродажах у роздрібній торгівлі.

Характеристики

Використання: Споживання, упаковка та салат

Термін дозрівання: Середньоранній

Врожайність: висока

Листя: покривне, але досить низьке

Розмір бульби: Середній – Найкращий продукт менше 60 мм.

Форма бульби: Овальна

Кількість бульб: 12-15

Шкірка: жовта, дуже гладка

Колір м'якоті: жовтий

Тип приготування: A-AB

Вміст сухої речовини: середній

Період спокою: Тривалий

Нематоди: чутливі

Бородавка: Резистентність; Тип 1

Опіки листя: Середня стійкість

Фітофтороз бульб: висока стійкість

Парша звичайна: Висока стійкість

Вірус Y: Середня стійкість

Поради щодо вирощування

Балерину не можна прогрівати перед посадкою. Його слід вийняти з зберігання та повільно нагрівають, щоб досягти зовнішньої температури.

Балерина швидко сходить і рано закладає бульби, тому рано може знадобитися зрошення, щоб підтримувати ґрунт вологим під час закладення бульб.

Завжди висаджуйте за гарної погоди та з хорошими ґрунтовими умовами. Температура ґрунту має бути не менше 8-10ºC. Залежно від розміру насіннєвої картоплі вони повинні бути садять на глибину 12-18 см - найбільші бульби повинні йти глибше.

Вносьте добрива лише один раз, бажано під час посадки. Крім того, переконайтеся щоб рівень калію в ґрунті був достатньо високим, щоб уникнути зміни кольору після приготування їжі, а також покращити придатність до зберігання.

Завдяки ранньому закладанню бульб і високій стійкості до фітофторозу, Балерина може використовувати для органічного вирощування.

Щоб протягом сезону бульби залишалися придатними до вживання, їх слід зберігають у темряві, щоб уникнути позеленіння.

Зберігання насіннєвої картоплі: ≈ 4-6 ºC

Зберігання продовольчої картоплі: ≈ 6-8 ºC

Джерела: