Чеська Короткошерста Бура коза

Порода Чеської Короткошерстої кози або, як її часто у нас називають, Чеської Бурої кози зародилася в першій половині 20 століття в результаті схрещування білих аборигенних та світло-коричневих кіз з Альпійськими коричневими і Німецькими коричневими козами. В результаті, силами десятків селекціонерів з 1970 року порода Чеських кіз отримала свої нинішні затребувані споживчі характеристики, але треба визнати той факт, що за весь час свого існування Чеська Бура порода кіз часто вважалася схильною до зникнення.

Цьому в чималому ступені сприяли жорсткі селекційні вимоги, що висувалися до породи - до 1993 року абсолютна більшість кіз Чеської породи були комолими, тобто безрогими. Однак, у зв'язку з підвищеною народжуваністю гермафродитів, стандарт дещо пом'якшили, і в даний час серед Чеських Бурих кіз чимало рогатих представників обох статей. Їх кількість становить приблизно 20%.

Сьогодні поголів'я Чеських Бурих кіз, налічує близько 400 тисяч особин, а розведення Чеських кіз набуває все більшої популярності. Приблизно половина з них перебуває на комерційних фермах, решта належить приватним власникам. Завдяки ретельній селекції, більшість кіз не має рогів, за рахунок чого догляд за ними значно полегшується.

Опис породи

Зовні Чеська Бура коза виглядає вельми елегантно. У неї виточена голова, вузька мордочка і невеликі вуха. Морда трохи витягнута і багатьом нагадує голову добермана. Відмітна ознака породи - чорний трикутник за вухами. А самі вушка стоячі, це ще більше робить кіз схожими на собак. У забарвленні короткої гладкої вовни присутні 2 кольори: коричневий і чорний. Коричневий колір може мати відтінки від світлого до бурого (темно-червоного), що і дало другу назву породі - «чеська бура».

Уздовж всього тулуба кози проходить чорна смуга. У чорний колір пофарбовані копита, черево, ніс, внутрішня поверхня вух і «панчішки» на ногах тварини. Відмітною ознакою породи є своєрідні чорні трикутники за вухами кози.

Особлива прикмета Чеських кіз - їх вим'я. Наповнене молоком вим'я Чеської бурої - шовкове на дотик. У видоєному стані воно виглядає безформним і складчастим в силу особливої «молочної» структури. Велике, з сосками середньої довжини - таке вим'я дозволяє здійснювати як ручне, так і машинне доїння.

Характеристики

Середня Чеська Бура коза важить приблизно 50 кг, маса козлів - від 70 до 85 кг. В загривку вони досягають 65-75 см і 70-80 см відповідно. Кози Чеської породи невибагливі в їжі, витривалі, добре почувають себе в високогір'ї, відмінно переносять тривалі прогулянки.

Молоко у Чеських Бурих кіз, відрізняється солодкуватим смаком, густотою і не має запаху, характерного козячій продукції. Його жирність - 3,5%. Середній річний удій становить від 800 до 1000 кг.

Чеські бурі кози відрізняються жвавим характером і відданістю господареві. Вони активні і безстрашні. У разі якщо стаду хтось загрожує, на захист кидаються саме Чешки. За відгуками власників, кози на подив швидко звикають до власних імен, розуміють команди і є терпимими до різних неприємних процедур - наприклад, до обрізку копит. Але і без недоліків не обходиться - в сильну спеку у кіз знижується продуктивність, а через забарвлення, ґедзі, комарі та інші кровососні не дозволяють Чешкам пастися, буквально обліплюють їх.

Розведення, як правило, проблем не викликає. Тривалість вагітності від 21 до 23 тижнів. В одному посліді Чешка народжує, за середніми показниками, двох козенят, через кілька годин вони вже можуть швидко бігати. Злучку проводять зазвичай один раз на рік. Практика показує, що при покриванні чеських кіз самцями іншої породи потомство буде володіти основними перевагами, якими славиться Чеська Бура.

Для збільшення надоїв Чешок часто схрещують з Нубійськими і Зааненськими козами, їх потомство збільшує показники до 6 літрів. Та й статура міцнішає, тому тварини рідко хворіють. Молоко Чеської Бурої кози за смаковими якостями нагадує вершки і не має специфічного запаху та присмаку, характерного для козячого молока. Воно має помірну жирність (від 3,5 до 4,5%) і оптимальний (до 2,7%) вміст білка. Популярність кіз чеської породи безпосередньо пов'язана з їх продуктивністю.

Чеські кози легко переносять морози аж до -30 за рахунок розвиненого пуху. До весни вони линяють настільки, що крізь шерсть можна побачити голу шкіру.