Гурне

"Le Poule de Gournay", або порода курей Гурне має надзвичайно давнє походження, яке може сягати епохи вікінгів. Це велика, міцна і витривала французька порода, яку в 1924 р. стандартизував містер Лурдел.

Походження

Походить з регіону верхньої Нормандії Франції. Дійсно, подібно до породи курей, фламандського Куку, Крюкера, Худана, Флече, Мана, Мерлеро та Павільйських порід курей, ця порода теж може сягати епохи вікінгів. У середні віки ця птиця коли-небудь була присутня в європейських судах, а наприкінці періоду чубаті породи пробралися у Францію зі Східної та Північної Європи. Такі породи, як кури Кревекоур, є прямими нащадками цих чубатих птахів. Історичні місця розмноження породи Гурна - це верхня Нормандія, особливо регіон Пайс-де-Брей на північний схід від Руану.

Опис

Курка Гурна не особливо важка: самка важить близько двох кілограмів, має довге і ротне тіло, маленьку голову і простий гребінь, який нахиляється назад. Півень, з іншого боку, може важити до трьох кілограмів і має гребінь, який нахиляється праворуч. Ці птахи мають округлі пухирці середнього розміру, жовто-помаранчеві очі та густий дзьоб із чорними, білими та рожевими нальотами. Шия досить довга, в той час як спина велика, а груди добре розвинена. Курячі крила, міцно прикріплені до тіла, тримаються закритими. Стегна ховаються під їх пір’ям, а тарси (щиколотки), у яких немає пір’я, середнього розміру і крапчасті рожевими та чорними плямами. Оперення Гурна рівномірно закріплене чорно-біле забарвлення, що називається французькою капустою. В той час як півники півня також можуть бути викрашені жовтим кольором. М'ясо цієї птиці ніжне і дуже смачне. Завдяки прекрасному смаку Ла Гурне, отримав прізвисько "Норман Бресс".

Вони відкладають близько 3 білих надзвичайно великих яєць на тиждень. Гурнею легко приручити та добре впорається з ув'язненням, що робить їх рідкісним, але відмінним вибором для утримання курей у дворі.

Стандарт: це пташка злегка закругленою формою, з єдиною червоною гребінцем, ворсинки середнього розміру, білі мочки вух, помаранчеві / жовті очі, довга злегка похила спина, живіт добре розвинений, привабливий довгий хвіст з багатьма серпами, ноги рожеві / білі або строкаті сині / чорні.

Гурне, як і багато традиційні європейські породи, постраждали під час І та Другої світової війни. Вони майже вимерли, але за допомогою місцевих ентузіастів на початку 2000-х років відновили породу і у Франції зараз близько 15 000 цих птахів.

Інші назви: Le Poule de Gournay, Гурне, Гурна, Gournay, La Gournay

Дата публікації: 28 лис 2019

Оновлено: 10 чер 2023