Польверара - старовинна порода курей, відома в Італії ще з 14 століття. Відома вона стала завдяки ніжному м'ясу, високою на ті часи несучості і своєю цікавою зовнішності. Порода була дуже популярна, але до кінця 20 століття виявилася майже зниклою. Позначилася конкуренція сучасних порід і кросів з більш високою м'ясною і яєчної продуктивністю. Схаменувшись, птахівники міста Польверара вжили заходів до її збереження, але до цих пір вона залишається нечисленною (не більше 2500 голів).
Основні характеристики
Тип продуктивності: м'ясо-яєчні
Вага півня: середньотяжкі (2,1-3,5) кг.
Вага курки: середній (1,6-2,0) кг.
Несучість: низька (до 150) шт. на рік.
Розмір яєць: середні (45-60) гр.
Початок яйцекладки: пізніше (після 8 місяців)
Особливості: Смачне м'ясо, Для Південних регіонів
Доступність: тільки імпорт польверара.
Зовнішній вигляд
Ця порода не має повноцінного гребеня, а тільки маленькі розгалужені "ріжки". Над ним стирчить чубок з пір'я. Також у птахів можуть бути баки і борода.
Голова маленька, обличчя червоне, з коротким білим оперенням. Сережки маленькі. Мочки білі.
Очі червоні або оранжево-червоні.
Дзьоб потужний, світлий, з невеликим заокругленням на кінчику.
Оперення щільне, рясне. Через нього тіло птахів і курей виглядає однаково округлим, хоча у перших воно має прямокутну форму, а у других - звужене до хвоста за рахунок крупних грудей і повного живота. Найпоширеніший забарвлення - білий.
Шия довга, але з коротким оперенням.
Спина майже горизонтальна, з довгим поперековим оперенням.
Крила притиснуті.
Хвіст невеликий. У півнів він високо посаджений, а у курей майже прямий.
Косиці невеликі, округлі.
Ноги довгі, плесна голі, світло-сірі, довгі пальці широко розставлені.
Продуктивність
Зараз порода розглядається як м'ясо-яєчного напрямку, так як несучість у несучок за сучасними мірками невелика - 130-155 яєць на рік. Та й розміри невеликі, 40-53 г, з білою шкаралупою. На інкубацію відбираються найбільші яйця. М'ясо ж у цих курей відрізняється відмінним смаком, недарма тушки польверара поставляли до Ватикану. Жива вага у птахів досягає до 2,8, у курей - до 2,1 кг.
Чим приваблює порода: смачним і ніжним м'ясом; невибагливістю в годуванні; продуктивністю протягом 3-4 років на відміну від сучасних яєчних порід, згорають за 2 роки; здатністю переносити перепади температури, пристосованість як до спеки, так і до холоду, ніж вони завдячують своєму рясному оперення.
Недоліки польверара: вимогливі до умов утримання. Їм потрібні просторі пташники і можливість вільно гуляти у дворі, кліткове утримання неприпустимо. Птах активний, живий, без достатніх прогулянок може почати хворіти. Небажано тримати з іншою домашньою птицею. Незважаючи на досить важке тіло, Польверара добре літають. Необхідно високу огорожу або дах. Також вони люблять спурхують на дерева, в теплу пору краще гілки ніж сідало в курнику. Це також необхідно враховувати при облаштовуванні вигулу. При своїй невибагливості до кормів ці кури все ж мають потребу у великій кількості зелені в їжі. Тому в мішанки необхідно постійно додавати подрібнену траву, овочі, а також вітаміни.
Труднощі розмноження
Власники польверара змушені придбати інкубатор, адже у породи дуже слабкий материнський інстинкт. Кури готові насиджувати і водити курчат тільки в теплу пору року. Курчата потребують уважного догляду. Оперяються вони довго, в цей час беззахисні перед стрибками погоди, часто застуджуються і гинуть. У півників хвости також формуються довго. Порода не скоростигла, статева зрілість настає досить пізно. Кури починають нестися в 8-9 місяців. І головна проблема - нечисленність самої породи, через яку важко забезпечити активне розмноження без близькоспорідненого схрещування.
Дата публікації: 13 кві 2019
Оновлено: 14 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення