Білий налив

Яблуня Білий налив прославилася завдяки кольору своїх плодів, також цей сорт називають «папіровка». Ароматні яблука починають дозрівати вже на початку літа, і використовуються як в промисловості, так і в домашньому вжитку.

Сорт яблук Білий налив належить народної селекції країн Балтії. Він є скороплідним, добре переносить зимові морози і дарує щедрий урожай. Також його нарікають «прибалтійським» і «алебастровим». Селектори сперечаються, що Папіровка і Білий налив це різні сорти, але точної відповіді немає, оскільки їх характеристики ідентичні.

Опис сорту

Дерева середньої висоти мають крону витягнутої форми, яка з віко стає більш округлою. Кора на основних гілках має сірий колір. Молоді пагони зеленуватого відтінку. Листя у Білого наливу овальної форми, сіро-зелені, а бруньки плоскі. Квітки досить великі, мають форму блюдця, білого кольору з рожевим відтінком.

Плоди молодого дерева Білого наливу великі, вагою до 150 г. Мають конічну форму з чітко вираженими ребрами. Стиглі яблука світло-жовтого кольору із зеленуватим відтінком, в період повного дозрівання можуть мати невеликий білий наліт.

М'якоть кисло-солодка, біла і дуже м'яка, а насіннєва коробочка наповнена ароматним соком.

Яблуня Білий налив починає плодоносити вже на 3-4 рік після посадки. Перший урожай починає дозрівати на початку або середині липня, але зберігається він не довго (не більше місяця). Через свою м'якість, плоди практично нетранспортабельні, а від натискань на них з'являються коричневі плями.

Яблука Білий налив вживають в їжу, готують з них соки і консервацію. Шкірка яблука насичена таким антиоксидантом, як кверцетин, його користь для організму полягає в протистоянні дії вільних радикалів, що викликають онкологічні захворювання.