Істрійська молочна (Istrian Milk)

    Також відомі як: Istrian Pramenka (Словенія), Istarska Ovca (хорватська) Istarska Pramenka (хорватська), Istarska mljecna (хорватська), Istriana чи Carsolian (італійська)

    Істрійське молоко походить із Істрії та Карсту, крім того, вони знаходяться в регіонах Гориції в Італії. Назва походить від півострова Істрія. Це молочна порода, яка також зберігається для виробництва м'яса та вовни. Вовна має якість вовняного килима. Істрійський молоко має тип Pramenda і майже вимерлий. Ця порода зараз існує у двох країнах: Словенії та Хорватії. У Словенії вирощується близько 300 вирощуваних овець, в той час як у двох країнах проводяться розведення та охорона навколишнього середовища.

Дата публікації: 19 сер 2018

Оновлено: 13 чер 2023

106