Абрикос сорту Водолій - сіянець сорту Лель від вільного запилення. Виділен у 1996 році Л. А. Крамаренко. Установа оригінатор - Головний ботанічний сад. Сорт включений в Державний реєстр у 2004 році по Центральному регіону.

    Високе і потужне дерево (5-6 м). Однорічні пагони слабо гіллясті. Квітки дрібні 2,5-2,8 см, білі. Плоди круглі, з вираженим швом, маса 25-30 грамів Плоди не такі блискучі, як у сорту Лель, жовті, з ледве проступаючим рум'янцем. М'якуш помаранчевий, ніжний, середній щільності. Смак кисло-солодкий, гармонійний, дегустаційна оцінка 4,5 балів.

    Хімічний склад: сухих речовин 14,2%, цукрів 7,6%, титрують кислот 2,7%, зміст калію 345 мг/100г.

    Кісточка невелика (8,5%), відділяється відмінно. Плоди сорти придатні для вживання в свіжому вигляді, а варення і компоти з них високої якості. Лежкость плодів погана. Терміни дозрівання середні, як у Графині - 2 декад серпня. Врожайність регулярна, висока. Зимостійкість і морозостійкість хороша. Плодоносіння на всіх типах втеч. В плодоносіння привитые рослини вступають на 3-4 роки після щеплення.

36