Цибуля сорту Чорний принц - сорт ріпчастої цибулі Чорний принц створений у Всеросійському науково-дослідному інституті селекції і насінництва овочевих культур (ВНИИССОК). Сорт включений в Держреєстр селекційних досягнень Російської Федерації, допущених до використання в центральному (3), ВОЛГО-ВЯТСКОМ (4) і захід-сибірському (10) регіонах Росії, призначений для вирощування лука - ріпки посівом насіння в грунт рано навесні і під зиму (однорічна культура) і через севок (в дворічній культурі).

    Цибулини масою 60-100 грамів, округлі, індекс форми 0,97. Забарвлення сухих зовнішніх луски темно - фіолетова. Цибулина щільна, число зачатків 2-3. Сорт меншегніздовий, 1-2 цибулини в гнізді. Середньостиглий - 100-105 днів, врожайності 40-50 т/га. Цибулина напівгострого смаку, містить 13-14% сухої речовини, 8-11% Цукрів, легкість висока. Сорт універсального призначення. Насінна рослина зазвичай має 2-3 прямостоячі квітконоси висотою 80-100 см, мають здуття товщиною 2,0-2,5 див. Забарвлення листя і квітконосів зелене зі слабким восковим нальотом. Відрізняється підвищеним вмістом в цибулинах кверцетину (речовини протипухлинної дії) і селену.

154