Августінка

Відмінними характеристиками пізньолітнього сорту груш, таких як «Августінка», є висока зимостійкість, відмінний смак і довгий термін зберігання. Дозрівання плодів припадає на середину серпня - початок вересня, знімний період триває 8-10 днів, після чого плоди перестигають і починають опадати. У прохолодному темному місці, перекладені соломою, або папером груші зберігаються більше місяця.

Опис сорту

Грушу Августінку було отримано за допомогою схрещування двох сортових груш: «Улюблениця Яковлєва» і «Рум'яна Беркут». Після посадки дерево дає плоди зазвичай на 5-6 рік. Щорічно врожайність зростає, до 7-8 років з одного дерева можна зібрати до 30 кг груш. У висоту груша зазвичай досягає 2,5-3 метра.

Слід зазначити, що сорт має високу морозостійкість, а також сильну стійкість до грибів, парші та перепадів температури. Августінка практично самоплідна, її можна висаджувати окремо, але для отримання хорошого врожаю рекомендується сусідня посадка пізньолітніх сортів груш.

Посадка проводиться навесні, або восени за 1-1,5 місяці до початку заморозків, в підготовлену заздалегідь яму глибиною 80 см. Груша світлолюбна і садити її бажано на південно-західній стороні. Саджанець необхідно регулярно поливати - 15-20 літрів води на одне деревце.

Плоди

Плоди Августінки мають широку грушоподібну форму, досить великі, з привабливою глянцевою шкіркою. Маса дозрілої груші досягає 250-400 гр. Забарвлення жовте, має червонувато-оранжевий рум'янець і дрібнозернисту, середньо щільну текстуру. Є підшкірні, ледь помітні, білі, маленькі точки, з помаранчевим відтінком.

М'якоть плоду напівм’ясиста, білого кольору. З ніжною і соковитою текстурою. На смак солодка з переважаючою кислинкою і мускатним ароматом.

Дата публікації: 23 лют 2018

Оновлено: 07 чер 2023