Улюблениця Клаппа

Груша Улюблениця Клаппа отримала назву за прізвищем оригинатора - американського селекціонера Т. Клаппа. Точне походження сорту не встановлено. Фахівці припускають, що в процесі гібридизації Лісової Красуні, з насіння якої вирощена Улюблениця, взяв участь сорт Вільямс. Сіянець отримано в штаті Массачусетс в середині XIX століття.

Груша широко поширилася по території Європи, Молдавії, Середній Азії, України.

Характеристики

Дерева груші Улюблениця Клаппа відносять до сильнорослих груш. З кроною саджанця по мірі зростання відбуваються видимі зміни - з пірамідальної вона перетворюється в розкидисту, округлу. Дорослому дереву властиві звисаючі пагони, схожі на гілки верби. Розташування скелетних гілок під кутом 45⁰ і низька згущенність крони полегшують догляд за культурою. Дерева живуть до 50-70 років.

Плоди

Розмір від середнього до великого. Маса 150-170 грамів, але на молодих деревах зустрічаються екземпляри вагою до 230 грамів.

Фрукти за формою коротко грушоподібні з горбистою поверхнею;

Тонка гладка шкірка в період знімної зрілості забарвлена ​​зелено-жовтим кольором, який у міру дозрівання набуває рівномірного золотистого забарвлення. У стиглого плода груші сорту Улюблениця Клаппа сонячна сторона вкрита густою темно-червоною засмагою, на якій майже не видно дрібних підшкірних веснянок;

Зріз білий, рясніє соком. М'якоть тануча, ніжної текстури з незначним ароматом. Вміст цукрів 8,3% робить смак збалансованим винно-солодким. Оцінка дегустаторів склала 4,7 балів.

Термін збору врожаю припадає на початок серпня. Зберігаються фрукти до 15 днів, добре переносять транспортування.

Плоди груші їдять у свіжому вигляді, готують компоти, варення, сухофрукти.

Улюблениця Клаппа - груша, схильна до швидкого перезрівання з подальшим осипанням плодів. Садівники рекомендують збирати врожай за 7-10 днів до дозрівання.