Велеса

Осінній сорт груші Велеса добре вивчений і широко поширений. Батьківськими формами стали урожайна і невибаглива Венера радянської селекції і відома прародителька багатьох сортів бельгійська Лісова красуня.

Характеристики

Дерева середнього зросту і густоти, форма крони широкопирамидальна. Плоди округлої грушоподібної форми, без ребер. Гладка шкірка спочатку зеленувато-жовтого забарвлення, а з настанням споживчої стиглості вона стає яскравішою, зелений відтінок поступається місцем сонячному помаранчевому рум'янцю. М'якоть масляниста, ніжна, кремового кольору, кисло-солодка. Смакові якості на висоті, дегустатори наділяють їх 4,2-4,4 балами з 5 можливих. Готують груш Велеса компоти, джеми та інші солодкі десерти.

Врожайність хороша, від 50 до 100 кілограмів з дорослого доглянутого дерева. Товарність висока. Встигають груші дружно, в кінці серпня або на початку вересня. Плоди, призначені для швидкого вживання, здатні висіти на дереві довше.

Зберігання

Якщо частина врожаю планується закласти на зберігання, його знімають заздалегідь. В цьому випадку лежкість груш збільшується. У сховищі повинна бути температура близько 0ºС, і оптимальний рівень вологості 85%, щоб продукт не висох і не запліснявів. Дані про тривалість зберігання в різних джерелах відрізняються, від двох місяців в неохолоджуваних підвалах, до чотирьох в спеціально обладнаних ангарах в атмосфері нейтрального газу.

Велеса не любить підвищених температур під час дозрівання. У цьому випадку їй шкодять оси, груші можуть обсипатися і їх доведеться швидко переробляти, так як опавші плоди не зберігаються.

Груші Велеса подобаються всім, хто їх спробував. Тому при можливості поповнити асортимент плодових дерев на ділянці цей сорт заслуговує найпильнішого розгляду.

Дата публікації: 26 лют 2018

Оновлено: 07 чер 2023