Видна

Сорт груші Видна добре випробуваний часом - «народження» його датується 1958 роком. Селекціонери отримали новий різновид, запилюючи гібрид VI-53-67 сумішшю пилку південних форм. Авторами сорти стали Ю.А. Петров і Н.В. Єфімова, а роботу вони проводили на базі Московського селекційно-технологічного інституту садівництва і розсадництва.

Через характерний вигляд плодів, сорт відомий під синонімічною назвою Горбиста. Висока якість фруктів дозволила виділити Видну в категорію елітних сортів.

Характеристики

Груші цього сорту великі, понад 150 грамів, подовженої форми, з нерівною поверхнею, ребрами і горбиками. Щільна шкірка звичайного жовто-зеленого кольору, в стадії повного дозрівання вона стає бурштиновою, прикрашена ніжною помаранчевою засмагою.

М'якоть щільна і масляниста, майже біла, без кам'янистих включень. Смак десертний, солодкий з кислинкою і ніжним мускатним ароматом. Товарність і транспортабельність високі. Врожайність хороша, 40-60 кілограмів з одного дерева або близько 100 ц/га.

Сорт Видна не робить перерв в плодоносінні. Дозрівання наступає нерівномірно, починаючи з другої половини серпня. У зніманні плодів є свої тонкощі. Щоб найбільш ефективно використовувати потенціал цього сорту, груші починають знімати з найбільш освітленої частини дерева, де вони зріють швидше за все. «Про запас» цього робити не треба, так як в знятому стані консистенція їх швидко стає борошнистою. Збирання врожаю проводять поетапно, в кілька прийомів.

Сорт абсолютно нележкий, це основний його недолік. На дереві груші висять довго, не опадають, їх якість зберігається близько місяця з початку знімання перших плодів. Перезріваючи, вони загнивають, тому перетримувати Видну теж не можна.

Видна добре підходить для переробки в варення і повидло, соки та джеми, а дехто робить з неї плодове вино.

Дата публікації: 26 лют 2018

Оновлено: 07 чер 2023