Ще одна стара порода гусей, яка славиться своїм неймовірно смачним м'ясом і жирною печінкою (еталонне фуа-гра роблять якраз з печінки гусей Італійська біла). Незважаючи на те, що Італійські гуси були виведені в теплій країні, вони зуміли відмінно пристосуватися і до нашого суворого клімату. Не можна не відзначити, наскільки красива ця м'ясна порода гусей - майже лебідь на домашньому обійсті.
Опис породи
Дорослі самці важать 6-7 кг, самки - не більш 6 кг, молодняк до 2 місяців набирає вагу 4 кг.
Гуси породи Італійська біла виділяються своїм білосніжним забарвленням, коротким міцним дзьобом, невелика товста шия, відносно невеликим, акуратним тулубом.
Гуси Італійської породи мають гарні відтворювальні якості - самки за період яйцекладки дають 40-50 яєць масою 160-170 г і з виводимістю молодняка 70%. Статевозрілою вважається птах, що досяг 240 днів.
Італійські гуси можуть міститися без водойми (це не заважає їм паруватися). Відрізняються самостійним характером, і ніколи не змішуються в стадах з гусьми інших порід.
Дата публікації: 10 гру 2017
Оновлено: 12 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення