Ластівка

    Капуста китайська Ластівка (сортотип Пак-чой) (Brassica chinensis L.) - скоростиглий черешковий сорт для вирощування в відкритому і защищенном грунті. Перший збір зелені можливий через 15 днів після сходу при освіті 7-10 листя. Фаза технічної стиглості настає через 45 днів після появи сходу. Утворює щільну підіймає розетку висотою до 30 см і діаметром до 40 см, масою 1.5-3 кг Черешки м'ясисті, соковиті, білі або зелені, складають 2/3 від маси рослини. Листя цілісне, гладкі, зелені, без опушування, нервація слабка, з відмінним смаком, придатні для споживання в свіжому, тушкованому, смаженому, маринованому вигляді. Вмісту вітаміну С в черешках 24.9 мг %, в листі 119.6 мг %. Сорт стійкий до передчасного стеблування, слизового і судинного бактеріозів, відносно стійкий до кили.

Дата публікації: 26 лип 2018

Оновлено: 07 чер 2023