Пітіозна водяниста гниль картоплі: ознаки на бульбах і профілактика

Пітіозна водяниста гниль картоплі, або Pythium leak, спричиняє мокре руйнування внутрішніх тканин бульб. Важливий збудник — Pythium ultimum, для якого також використовують назву Globisporangium ultimum. Це ооміцет, а не справжній гриб.

Як виглядає ураження

Навколо рани утворюється водяниста ділянка. Усередині тканина стає сіруватою або бурою, вологою й губчастою; її часто відмежовує від здорової тканини темна лінія. У розвинених ураженнях виникають порожнини, а при стисканні може виділятися рідина.

До первинного ураження можуть приєднуватися бактерії м'якої гнилі. Тому за виглядом розкладеної бульби не завжди можна встановити початкового збудника. Пітіозна гниль і бактеріальна мокра гниль потребують розмежування під час діагностики.

Коли зростає ризик

Збудник живе у ґрунті й часто заражає бульби через пошкодження під час збирання та переміщення. Теплі бульби, висока температура ґрунту й значне травмування створюють особливо небезпечне поєднання. Зараження може проявитися вже у сховищі.

Профілактика під час збирання і зберігання

• Дайте шкірці бульб дозріти перед збиранням.
• За можливості уникайте збирання у найспекотнішу частину дня.
• Налаштовуйте техніку та транспортери так, щоб зменшувати порізи, удари й обдирання шкірки.
• Відбраковуйте сильно пошкоджені та гнилі бульби.
• Керуйте вентиляцією, загоєнням ран і температурою партії при закладанні на зберігання.

Не допускайте надмірного зволоження перед збиранням. Партії зі значними пошкодженнями оглядайте частіше. Засоби захисту можуть доповнювати профілактику, але не замінюють обережного збирання й керування умовами сховища.