Балтік Фаєр: червона картопля — ознаки й результати випробувань

Балтік Фаєр — сорт картоплі середнього строку достигання з видовженоовальними червоними бульбами, мілкими вічками й помірно жовтою м’якоттю. Офіційна таблиця подає результати окремо у колонках «Л» і «П»; географічну рекомендацію зазначено як «ЛП», але легенди скорочення немає.

Бульби та строки

Бульби видовженоовальні, з червоною шкіркою й червоною основою вічка, помірно жовтою м’якоттю та мілкими вічками. Для червоношкірих бульб ознака антоціанового забарвлення шкірки під впливом світла не визначається. Строк достигання середній; тривалість періоду вегетації — 88 діб у «Л» та 85 діб у «П».

Рослина, листки й паросток

Рослина стеблового типу розвитку, пряма, середньої висоти, із дуже сильним антоціановим забарвленням стебла. Листок малий, проміжний за відкритістю, темно-зелений, із сильним проявом вторинних листочків і сильним антоціановим забарвленням жилок на верхньому боці. Друга пара бічних листочків велика й вузька; зрощення верхівкових і бічних листочків рідке. Край листочка помірно хвилястий, жилки глибокі, верхній бік глянсуватий; опушення на верхівці розетки наявне.

Світловий паросток середній, сферичний. Антоціанове забарвлення основи й верхівки дуже сильне, блакитна складова основи середня; основа й верхівка помірно опушені. Верхівка відносно основи мала й закрита, кореневих кінчиків багато, бічні пагінці короткі.

Цвітіння

Бутон має середнє антоціанове забарвлення. Цвітіння обіднє; суцвіття й віночок малі. Квітконіжка та внутрішній бік віночка мають сильне антоціанове забарвлення; блакитна складова на внутрішньому боці відсутня або мала, а поширення антоціану велике.

Результати польових випробувань

У «Л» урожайність становила 26,21 т/га, у «П» — 20,61 т/га. Наведені середні значення за п’ять попередніх років — 24,20 та 19,35 т/га; прибавка — 2,01 і 1,26 т/га, або 8,3% і 5,2%. Довірчий інтервал надруковано як 1,85 і 1,59 т/га.

Середня маса товарної бульби — 97,7 г у «Л» та 95 г у «П»; крохмалю — 13,3% і 13,9%, сухої речовини — 21,5% і 22%, товарність — 80% і 81,5%. Дегустаційна оцінка — 6 і 4 бали, придатність до механізованого збирання — 9 і 8 балів, лежкість — 7 і 3 бали. Шкали, тривалість та умови зберігання документ не пояснює.

Стійкість і межі висновку

Стійкість проти макроспоріозу оцінено у 7 балів в обох колонках, проти фітофторозу — у 7 і 4 бали. Для звичайного патотипу збудника раку картоплі джерело прямо задає шкалу: 1 — нестійкий, 9 — стійкий; у двох колонках надруковано 9 балів. Орган ураження й умови оцінки макроспоріозу та фітофторозу не наведено. «Напрям використання» і «Якість» містять лише скорочення «стл.» та «ск»; без легенди вони не підтверджують конкретну кулінарну чи технологічну придатність.