Білявка: середньостигла жовта картопля — ознаки та результати випробувань

Білявка — середньостиглий сорт картоплі з овальними жовтими бульбами, дуже мілкими вічками та кремовою м’якоттю. Офіційний документ подає результати колонок «Л» і «П» та рекомендує сорт для Лісостепу й Полісся.

Бульби та строки

Бульби овальні, з жовтою шкіркою й жовтою основою вічка, кремовою м’якоттю та дуже мілкими вічками. Антоціанове забарвлення шкірки під впливом світла сильне. Строк достигання середній; вегетаційний період у двох колонках становить по 93 доби.

Рослина, листки й паросток

Рослина стеблового типу розвитку, пряма й висока, зі слабким антоціановим забарвленням стебла. Листок середній, закритий, темно-зелений, із помірним проявом вторинних листочків і слабким поширенням антоціану вздовж жилок на верхньому боці. Друга пара бічних листочків середня за розміром і вузька; зрощення верхівкових і бічних листочків рідке. Край листочка помірно хвилястий, жилки середньої глибини, верхній бік помірно глянсуватий; опушення на верхівці розетки наявне.

Світловий паросток середній, круглий. Антоціанове забарвлення основи й верхівки помірне, блакитна складова основи середня; основа помірно, а верхівка сильно опушена. Верхівка відносно основи середня й проміжна, кореневих кінчиків багато, бічні пагінці середньої довжини.

Цвітіння

Бутон і квітконіжка не мають або мають дуже слабке антоціанове забарвлення. Цвітіння помірне; суцвіття й віночок середні. На зовнішньому боці віночка антоціанове забарвлення відсутнє або дуже слабке; на внутрішньому боці блакитна складова відсутня або мала, а поширення антоціану відсутнє або дуже мале.

Результати польових випробувань

У «Л» урожайність становила 212,9 ц/га, у «П» — 259,1 ц/га. Гарантована прибавка до національного стандарту — 39,5 і 21,2 ц/га, або 23% і 9%. Водночас відносно умовного стандарту в таблиці вказано −21,9 та −15,9 ц/га, або −9% та −6%; джерело не пояснює склад цього умовного стандарту.

Крохмалю — 16,6% і 17,1%, збір крохмалю — 34,6 і 42,3 ц/га, сухої речовини — 25,3% і 25,8%. Маса бульби — 77,1 і 90 г, смакові якості — по 7 балів, товарність — 89% і 95%, лежкість — 6 і 8,7 бала. Шкала, методика та умови зберігання в документі не наведені.

Стійкість і межі вибору

У продовженні таблиці прямо надруковано «стійкий» для рядків щодо пошкодження нематодою та звичайного патотипу збудника раку картоплі. Патотип нематоди, методика й умови оцінки не деталізовані, тому цю ознаку не можна поширювати на всі нематоди або всі прояви хвороб. Даних про кулінарний тип, конкретні страви чи переробку джерело не містить.