КАТАНІЯ — опис та характеристики сорту

КАТАНІЯ — ранній сорт картоплі столового призначення. Рослина висока, прямостояча, листкового типу.

Паросток, рослина й листя

Світловий паросток середнього розміру, яйцеподібний. Основа має помірне антоціанове забарвлення з відсутнім або дуже малим блакитним відтінком і слабким опушенням. Верхівка середнього розміру, закрита, з помірним антоціановим забарвленням і слабким опушенням. Кореневих кінчиків мало, бічні пагони короткі.

Стебло з помірним антоціановим забарвленням. Листки середнього розміру, проміжні за відкритістю, темно-зелені; вторинні листочки виявлені помірно. На верхньому боці жилок антоціанове забарвлення слабке. Листочки мають слабко хвилястий край, глибокі жилки й помірно глянсувату верхню поверхню; опушення пластинки на верхівці розетки наявне.

Цвітіння та бульби

Цвітіння обрідне, суцвіття велике. Антоціанове забарвлення квітконіжки слабке, віночок середнього розміру; антоціанове забарвлення на його внутрішньому боці відсутнє або дуже слабке.

Бульби видовженоовальні, з мілкими вічками. Шкірка світло-бежева, основа вічка біла, м’якуш кремовий. Під впливом світла антоціанове забарвлення шкірки слабке.

Показники з таблиці

Період від повних сходів до всихання бадилля становить у колонці С — 71 добу, у колонці Л — 78 діб, у колонці П — 65 діб. Урожайність у колонці С — 118,1 ц/га, у колонці Л — 209 ц/га, у колонці П — 173 ц/га.

Маса бульб у колонці С — 72,2 г, у колонці Л — 84,5 г, у колонці П — 75 г. Товарність бульб у колонці С — 76,9%, у колонці Л — 82,8%, у колонці П — 85,4%.

Вміст крохмалю у колонці С — 11,6%, у колонці Л — 15,5%, у колонці П — 15,4%; збір крохмалю у колонці С — 13,7 ц/га, у колонці Л — 32,4 ц/га, у колонці П — 26,6 ц/га. Вміст сухої речовини у колонці С — 19,4%, у колонці Л — 23,2%, у колонці П — 23,3%.

Смакова оцінка у колонці С — 6 балів, у колонці Л — 6 балів, у колонці П — 6 балів. Оцінка стійкості до пошкодження нематодою у колонці С — 9 балів, у колонці Л — 9 балів, у колонці П — 9 балів. Лежкість у колонці П — 7 балів.