Вернісаж: середньостигла картопля — ознаки та результати випробувань

Вернісаж — середньостиглий сорт картоплі з рожевими короткоовальними бульбами, вічками середньої глибини з червоним забарвленням і помірно жовтою м’якоттю. У документі напрям зазначений як «столовий», без визначення конкретних страв.

Рослина й бульби

Кущ напіврозлогий, середньої висоти, проміжного типу, зі слабким антоціановим забарвленням. Листок темного кольору, проміжного типу. Віночок середнього розміру з помірним антоціановим забарвленням зовнішнього боку. Бульби рожеві, короткоовальні, з вічками середньої глибини і червоним забарвленням; м’якуш помірно жовтий.

Результати випробування

У «Л» урожайність становила 304 ц/га, у «П» — 400 ц/га. Гарантована прибавка — 35 і 63 ц/га, або 13% і 18%. Вміст крохмалю — 16,7% і 15,6%, збір крохмалю — 38,7 і 46,3 ц/га, вегетаційний період — 120 і 126 днів. Маса бульб — 76 і 82,3 г, смакові якості — 5,0 і 7,0 бала.

Межі вибору

Показники належать до окремих колонок «Л» і «П», значення яких джерело не розшифровує. Даних про лежкість, конкретний кулінарний тип, переробку чи стійкість у цьому блоці немає, тому такі характеристики не додано.