ВІВІАНА: рання картопля — ознаки та результати офіційних випробувань

ВІВІАНА — ранній сорт картоплі з видовженоовальними світло-бежевими бульбами, мілкими вічками, білою основою вічка та кремовою м’якоттю. Офіційна таблиця рекомендує його для Лісостепу й подає окремі значення «С», «Л» та «П», без розшифрування колонок.

Бульби та строки

Бульби видовженоовальні, зі світло-бежевою шкіркою, білою основою вічка, кремовою м’якоттю й мілкими вічками. Антоціанове забарвлення шкірки під впливом світла помірне. Строк достигання ранній; від повних сходів до всихання бадилля в «С», «Л» і «П» наведено 73, 76 та 54 доби.

Рослина, листки й паросток

Рослина проміжного типу, напіврозлога, середньої висоти, зі слабким антоціановим забарвленням стебла. Листок середній і відкритий, із сильним проявом вторинних листочків, помірним зеленим забарвленням та слабким поширенням антоціану жилок. Друга пара бічних листочків мала й вузька; зрощення верхівкових і бічних листочків рідке. Край слабко хвилястий, жилки середньої глибини, верхня сторона неглянсувата, опушення верхівки розетки наявне.

Світловий паросток середній, яйцеподібний, з помірним антоціановим забарвленням основи; блакитна складова відсутня або дуже мала, опушення основи помірне. Верхівка середня й відкрита, з помірним антоціановим забарвленням та помірним опушенням; кореневих кінчиків середня кількість, бічні пагінці короткі.

Цвітіння

Бутон зі слабким антоціановим забарвленням. Цвітіння обридне; суцвіття й віночок середні, квітконіжка має слабке антоціанове забарвлення. Зовнішній бік віночка має помірне антоціанове забарвлення; усередині блакитна складова й поширення антоціану середні.

Результати польових випробувань

Урожайність у «С», «Л» і «П» становила 108,7, 241,3 та 194,0 ц/га; відхилення від середньої врожайності за п’ять попередніх років — −16,6, 3,6 і −77,4 ц/га, або −13%, 2,0% і −29%. Крохмалю — 10,6%, 15,4% і 13,8%, збір крохмалю — 12,6, 34,7 і 24,7 ц/га, сухої речовини — 17,8%, 23,5% і 23,4%. Маса бульб — 74, 90 і 68 г, товарність — 79%, 84% і 85%.

Межі вибору

У таблиці лежкість подано як 9 балів у «Л» та «П», а смакові якості — 4, 6 і 6 балів; без методики, шкали та строку ці оцінки не є підставою для висновку про тривале зберігання чи кулінарне призначення. Позначення «ст.» у рядках щодо нематоди й звичайного патотипу збудника раку, а також «стл» і коди якості не розшифровані, тому загальні висновки про стійкість і використання не зроблено.