ВОЛАРЕ: середньостигла картопля — ознаки та результати випробувань

ВОЛАРЕ — середньостиглий сорт картоплі з круглими світло-бежевими бульбами, мілкими вічками, білою основою вічка та білою м’якоттю. Офіційна таблиця рекомендує сорт для Лісостепу й подає окремі значення «С» та «Л», не пояснюючи їхнього змісту.

Бульби та строки

Бульби круглі, зі світло-бежевою шкіркою, білою основою вічка, білою м’якоттю й мілкими вічками. Антоціанове забарвлення шкірки під впливом світла слабке. Строк достигання середній; від повних сходів до всихання бадилля в «С» і «Л» наведено 86 та 56 діб.

Рослина, листки й паросток

Рослина проміжного типу, пряма, середньої висоти, зі слабким антоціановим забарвленням стебла. Листок середній, відкритий, із сильним проявом вторинних листочків, помірним зеленим забарвленням і помірним поширенням антоціану жилок. Друга пара бічних листочків середня й вузька; зрощення верхівкових і бічних листочків часте. Край помірно хвилястий, жилки середньої глибини, верхній бік помірно глянсуватий; опушення верхівки розетки наявне.

Світловий паросток середній, яйцеподібний. Антоціанове забарвлення основи й верхівки помірне; блакитна складова основи відсутня або дуже мала. Основа й верхівка мають слабке опушення, кореневих кінчиків мало, бічні пагінці короткі; верхівка середня й проміжна.

Цвітіння

Бутон зі слабким антоціановим забарвленням. Рослина цвіте обридно; суцвіття й віночок середні, квітконіжка має помірне антоціанове забарвлення. Зовнішнє антоціанове забарвлення віночка помірне; блакитна складова всередині відсутня або мала, а внутрішнє поширення антоціану середнє.

Результати польових випробувань

Урожайність у «С» і «Л» становила 279,9 та 169,3 ц/га; різниця до усередненої врожайності за п’ять попередніх років — 52,8 і −80,5 ц/га, або 23% і −32%. Крохмалю — 12,1% і 11,4%, збір крохмалю — 35,2 і 18,9 ц/га, сухої речовини — 20,0% і 20,8%. Маса бульб — 115 і 79 г, товарність — 87% і 90%.

Межі вибору

Лежкість у таблиці подано як 9 і 7 балів, смакові якості — як 6 і 5 балів, але без шкали, методики та строку; це не підтверджує тривале зберігання чи конкретне кулінарне призначення. Позначення «ст.» у рядках щодо нематоди й звичайного патотипу збудника раку, а також «стл» і коди якості не розшифровані, тому загальних висновків про стійкість і використання не зроблено.