М’яка бактеріальна гниль бульб картоплі: збудники й розпізнавання

М’яка бактеріальна гниль картоплі — руйнування тканин бульби бактеріями, зокрема представниками родів Pectobacterium і Dickeya. Назва «мокра бактеріальна гниль» часто описує той самий тип ураження. У старих джерелах частину цих збудників відносили до Erwinia.

Як виглядає уражена бульба

Тканина стає м’якою, вологою та кремовою або світло-бурою. Межа зі здоровою тканиною нерідко темна. На ранніх стадіях сильного запаху може не бути; вторинні мікроорганізми посилюють розкладання й утворення слизу.

Бактерії можуть проникати через рани, тріщини та сочевички. Ураження можливе як у полі, так і після збирання.

Що потрібно розрізняти

• Гниль бульби: основна ознака — розм'якшення її тканин.
• Чорна ніжка: потемніння й руйнування основи стебла у рослини в полі; частина збудників спільна.
• Інші гнилі: водянисте руйнування бульби не доводить бактеріальну причину. За змішаних уражень потрібна фітопатологічна діагностика.

Як використати діагноз

Не визначайте вид бактерії лише за запахом або кольором гнилої тканини. Для насіннєвого матеріалу та повторних випадків у господарстві варто узгодити лабораторне дослідження з фахівцем.

Практичні заходи після збирання наведено окремо: мокра бактеріальна гниль у сховищі. Вони спрямовані на зменшення пошкоджень і сприятливих для гниття умов.

Польові симптоми описані окремо: чорна ніжка картоплі.