Еволенська

Корови породи Еволен - це молочна порода великої рогатої худоби, вирощена в основному для виробництва молока. Це стара порода молочної худоби з кантону Вале у Швейцарії. Зараз це зникаюча порода, і її можна широко зустріти у Верхньому Уоллісі (Обервалліс). Раніше тварин вивозили в долину Аоста та до Австрії, і їх схрещували з такими породами великої рогатої худоби як Валдостана або Туксер. Як і корови Геренса і Тукса, велика рогата худоба Еволен дуже агресивна у поведінці, і корови борються за свій рейтинг у дуже довгих боях. 

Характеристика породи корів Еволенська

Еволенські корови - це середні за розмірами тварини з чорним пір’ям або червоними пірками в забарвленні. Білі частини хутра в основному знаходяться на спині та животі, як і у великої рогатої худоби Пінцгау. Вони дуже м’язисті з помітними м’язами шиї у корів.

Худоба Еволена має короткі, але міцні ноги і коротку та широку голову. І у биків, і у корів зазвичай є роги, а їхні роги дуже міцні і довгі. Середня висота зрілих биків - близько 130 см. А корови менші за биків із середнім зростом від 115 до 125 см. Корови середньої ваги близько 400 до 500 кг. А середня жива маса тіла зрілих биків коливається від 600 до 700 кг. 

Використання

Корови породи Еволен вирощуються переважно як молочна худоба. Вони використовуються для виробництва молока, а також хороші для виробництва м'яса.

Спеціальні примітки

Корови породи Еволен - дуже витривалі і сильні тварини. Вони добре пристосовані до місцевого клімату, а також пристосовані до гірських пасовищ. Порода хороша для виробництва м’яса, але використовується в основному для виробництва молока. Корови в середньому можуть виробляти близько 3200 кг молока на рік. Їх виробництво молока подібне до Геренської худоби. Молоко корови Evolene дуже гарної якості, що містить близько 3,8 відсотка вмісту жирного жиру. Корови агресивні за темпераментом, і корови борються за свій рейтинг у дуже довгих боях. 

Інші назви: Еволен, Еволенська, Evolene
Призначення породи: В основному молоко
Спеціальні примітки: Хороша якість молока, агресивний темперамент, добре адаптований до місцевого клімату, хороший для м'яса, добре адаптований до рідного пасовища
Розмір породи: середній
Вага:
Биків:
600-700 кг
Корів: 400-500 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір пальто: Зазвичай чорний або червоний
Рогатий: Так
Молочний вихід: хороший
Рідкість: розповсюджені
Країна / місце походження: Швейцарія

77