Подоліка

Порода Подоліка - це вид домашньої худоби з південної Італії потрійного призначення, які вирощуються за яловичиною, чорновими та молочними цілями. Порода належить до групи Podolic сірого великої рогатої худоби і вирощуються в основному в регіонах Апулія, Молізе, Кампанія, Калабрія, Базіліката і Абруццо. Але ця порода раніше була розподілена по більшій частині материкової Італії і до Істрії (нині частина Хорватії). В Істрії скотарська порода Поділіка тепер розглядається як окрема порода, названа як істрийська худоба. У минулому худобу Подолицької породи використовували в основному як проект тварини. Але з механізацією сільського господарства, попит на воду зникло. І зараз в Подільській худобі вирощують м'ясо та молоко.

Точні витоки худоби Подоліка невідомі. Але було висловлено припущення, що воно походить від великої рогатої худоби в Подільських степах Східної Європи, як і в інших європейських сірих породах великої рогатої худоби (можливо, принесли в Італію, вторгаючись готами в п'ятому столітті нашої ери або Ломбард король Агілульф в шостому столітті). Традиційний журнал для породи був створений у 1984 році. Загальна кількість населення худоби Подолыка оцінювалася у 100 тисяч голів у 2008 році, з яких близько 25 тисяч були записані в звірі. А загальний реєстраційний номер в herdbook був 27,509 в кінці 2013 р Сьогодні порода вважаються в небезпеці від невибіркового схрещування з биками спеціалізованих м'ясних порід великої рогатої худоби. Дізнайтеся більше про породу нижче.

Характеристика

Подолицька худоба - середні тварини з чорною шкірою. Їхній шовковий колір - це зазвичай сірий чи чорний перемикач. Бики та корів різняться в забарвленні. Бики темніші і можуть бути майже чорними, а корови блідо-сірі, що до білого кольору. Як і більшість інших сірих скотарських порід, телята народжуються пшеничними. Але вони скоро стають сірими приблизно через три місяці. Як бики, так і корова звичайно мають роги. Їх роги - напівлюдні форми у биків, легкі та лірові форми у корів. Середня висота биків становить близько 150 см у холці, а корів - біля 145 см. Корови в середньому вага близько 650 кг. А середня маса тіла Подолицьких биків складає близько 800 кг. Фото та інформація з Вікіпедії.

Використання

Раніше худобу Подолыка зберігали та використовували для проектних робіт. Але в даний час вони використовуються для виробництва молока та м'яса.

Особливі примітки

Подоліка - дуже вибаглива та міцна порода великої рогатої худоби. Вони - сільська порода і здатні вижити на суворій місцевості, а також на бідних пасовищах. Тварини можуть експлуатувати джерела їжі, які інакше не будуть використовуватися, включаючи стерню, скраб і максі, а також підлісок лісу. Вони раніше використовувалися для проектних цілей. Але після Другої світової війни попит на вологі проекти зник в основному через прогресивну механізацію сільського господарства.

І тепер Подолицька порода великої рогатої худоби в основному використовується для виробництва молока та м'яса. М'ясо цих тварин вважається дуже високою якістю, і має зареєстрований товарний знак якості. Корови Podolica є досить хорошими виробниками молока. У середньому вони можуть виробляти близько 1500 кг молока на період лактації, іноді навіть більше.

Дата публікації: 23 гру 2017

Оновлено: 07 чер 2023