Придонські кози є найкращою по пуховій продуктивності породою кіз. Щодо їх походження існує чимало версій. Але встановлено, що грубошерстне поголів'я місцевих кіз було поліпшено завдяки козам, завезеним з Туреччини в 1811 році, а потім, в 1880-1911 роках, козами Ангорської пухової породи, яких згодом розводили "в собі". У подальшій цілеспрямованій роботі з білими Ангоро-Придонськими козами, отримали новий тип білих кіз Придонської породи. Їх вигідно утримувати в присадибних господарствах.
Характеристики
Представники Придонської породи кіз в своїй більшості міцні, невеликі, трохи приосадкуваті. Але вони гармонійно складені, мають досить довгий тулуб, пряму спину та широкий круп. Ростуть вони швидко, і вже у півтора роки виглядають майже дорослими.
За величиною і живою масою, кози Оренбурзької породи випереджають Придонських пухових кіз.
Вага маток - 35-40 кг, максимум може сягати 60 кг. Козлів - до 105 кг, в середньому цей показник знаходиться в діапазоні 60-70 кг. Шкіра еластична, м'яка на дотик, її покриває густа шерсть. Линька пуху, а потім і ості наступає навесні, як й у всіх кіз. Якраз у цей час проводять їх очісування.
В Придонських кіз дуже висока пухова продуктивність. З дорослих особин можуть начісувати до 500 грам. Кращі представники породи дають до 1,5-2 кг пуху високої якості, з тониною біля 19 мікрон. Найбільший результат можна отримати від кіз, яким виповнилося 4-6 років. З руна отримують близько 64% пухової пряжі.
Важлива деталь: у тварин білого типу в порівнянні з сірими більше начісування цінного сріблястого пуху, але менші густота вовни і жива маса, а також плодючість і молочність.
Плодючість є дуже доброю. Після народження козенята важать біля 2 кг, а при відлученні від матки вже близько 15 кг. Придонські кози добре передають якості своєї пухової продуктивності і молочності потомству. А ось жива маса успадковується слабо. Придонська козлина в порівнянні з сировиною від молочних кіз не дуже хороша. Втім, шкури від тварин, забитих восени, непогані і за якістю наближаються до Романівської овчини. Молочна продуктивність є цілком задовільною, що дуже вигідно для власників, які продовжують доїти кіз після відбиття козенят, це триває близько 2 місяців.
За півроку лактації Придонські кози дають біля 170 літрів молока з жирністю від 3,5 до 8%. М'ясні можливості також визнають цілком задовільними: забійний вихід сягає 60%.
Розповсюдження
Розводять Придонських кіз на Південному Уралі, в Гірському Алтаї, Казахстані, Таджикистані. Вони є добре пристосованими до умов пасовищно-стійлового утримання.
Дата публікації: 10 гру 2017
Оновлено: 12 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення