Альтштейр

Стародавня курка Альтштейр - дуже витривала птиця. Відкладає близько 200 яєць великих розмірів. Яйця від білого до тонованого кольору.

Обидві статі мають невеликий гребінь і єдиний гребінець з невеликим вигином S в гребінці курей. Вони холодостійкі і рано дозрівають. Порода походить з Австрії і є однією з найстаріших порід в Європі, починаючи з 13 століття.

Альтштейр має пухке і кругле тіло, і при забиванні на м’ясо утворює чудову тушку. Плідний характер курей додає їй як практичній корисній породі. Кури Альтштейр відкладають в середньому 180 білих яєць на рік протягом усього життя.

Починаючи з другого року несучості, кількість вироблених яєць зменшиться приблизно до 180 на рік, але птахи залишаються продуктивними протягом багатьох років.

Альтштейр дозріває раніше, ніж багато порід, а кури несуть велику кількість білих яєць, тоді як півні, хоч і середнього зросту, дають відмінне столове м’ясо. Ця порода витривала, спокійна за своєю натурою, але пильна і завжди цікава.

Основне використання: яйця, м'ясо.

Заповідний статус: Альтштейнери вважаються зникаючими.

Розмір: велика птиця, від 45 до 55 сантиметрів заввишки.

Вага: півні важать 2-3 кг, а кури досягають до 2,5 кг.

Походження: Альтштейр - це давня порода курей зі Штирії, штату на південному сході Австрії.

Яйця: 180-200 великих білих яєць на рік. Кури несуть пристойну кількість яєць, забарвлених у слонову кістку.

Колір яєць: білий до слонової кістки до світлого відтінку.

Темперамент: Альтштейрери - дуже активні птахи, які воліють бути в русі, і отримують значну частину свого раціону вільним вигулом.

Холодостійкі: через густоту під пухом вони найкраще підходять для прохолодного та сніжного клімату та не люблять теплих сонячних місць.

Кольори: ця порода існує у низці кольорів, серед яких білий, зозуля, куріпка та найпоширеніший - чорногрудий червоний.

Насиджування яєць: кури, як правило, не сидять, але іноді трапляються виключення.

Продуктивність: від 180 до 200 яєць у перший рік.

Доступність: рідкісна порода, доступна лише місцево та від деяких заводчиків та інкубаторів.

Корисно знати: дуже плодовита стародавня чубата порода.

Джерело: https://cluckin.net/the-altsteirer-or-styrian-chicken-breed-profile.html
48