Білозерна 361

Білозерна — сорт квасолі, призначений для вирощування в усіх зонах. В описі сорту зазначено, що рослина має середньостиглий розвиток і універсальне призначення. Сорт формує боби циліндричної форми, світло-жовтого забарвлення, а насіння має високі смакові якості.

Опис рослини

Рослини сорту Білозерна характеризуються середньостиглим типом розвитку. Сорт описаний як універсального призначення, тобто може бути цікавим як для використання на овочеву продукцію, так і для отримання насіння.

Справжні листки округло-продовгуваті, зелені, слабо гофровані. Квітки мають біле забарвлення.

Боби сорту Білозерна

Боби у сорту Білозерна циліндричні, світло-жовтого забарвлення. За наведеним описом, сорт має середньоранній період до технічної стиглості — 45–50 днів від моменту сходів і біологічної стиглості за 80–85 днів.

Боби можна використовувати у фазі технічної стиглості, коли вони придатні для споживання як овочева продукція.

Насіння

Насіння сорту Білозерна має високі смакові якості. У документі наведена дегустаційна оцінка насіння — 8,3–8,7 бала.

За вмістом основних речовин у насінні зазначено:

Господарські характеристики

Сорт Білозерна рекомендований для вирощування в усіх зонах. За строками достигання він описаний як середньостиглий, а за призначенням — універсальний.

Урожайність становить 8,8 тонн бобів та 1,4 тонни насіння на гектар. Показники якості включають 8,55% загальної сухої речовини, 1,36% загального цукру, 0,87% клітковини, 1,16% білка, та 16,8 мг аскорбінової кислоти на 100 г продукту. Сорт отримав високу оцінку смакових якостей – 5 балів, і є стійким до антракнозу та бактеріозу. Також він придатний для механізованого збору врожаю та вважається універсальним.

Рослини сорту "Білозерна 361" формують кущі висотою від 30 до 40 см. Вони мають лущильні, циліндричні та прямі стручки довжиною близько 15 см. Лопатки мають світло-жовтий колір, а насіння – видовжене, ниркоподібне та біле, з масою 1000 насінин в діапазоні 320–370 г.

Період до технічної стиглості становить 45–50 днів, а повна стиглість настає через 80–85 днів. Таке поєднання строків дозволяє використовувати сорт як для отримання молодих бобів, так і для достигання насіння.

Особливості сорту

Квасоля Білозерна вирізняється світло-жовтими циліндричними бобами, білими квітками та високою дегустаційною оцінкою насіння. Сорт має універсальне призначення, тому може бути цікавим для різних напрямів використання в господарстві.

Серед важливих ознак варто відзначити середньоранній період до технічної стиглості та повну стиглість у межах 80–85 днів. У наданому описі немає окремих показників стійкості до хвороб і шкідників, тому такі характеристики не варто додавати без додаткового офіційного джерела.

Сорт квасолі "Білозерна 361" був внесений до Реєстру сортів рослин України у 1959 році як ранньостиглий вид.

Сорт рекомендований до вирощування у всіх кліматичних зонах України, демонструючи високу адаптивність і універсальність.

Оригінатор: Сквирська дослідна станція органічного виробництва Інституту агроекології і природокористування Національної академії аграрних наук України.

Автори: Г.С. Лотоцький, В.К. Гальчинський, А.С. Корнієнко, Є.І. Терниченко.
 

Висновок

Квасоля Білозерна — середньостиглий сорт універсального призначення, рекомендований для вирощування в усіх зонах. Рослини формують світло-жовті циліндричні боби, а насіння має добрі смакові якості з дегустаційною оцінкою 8,3–8,7 бала.

Сорт може бути корисним для вирощування як на технічну стиглість бобів, що настає через 45–50 днів, так і на повне достигання насіння, яке відбувається приблизно через 80–85 днів.