Матільда: витка квасоля із зеленими округлими лопатками

Матільда — витка спаржева квасоля з довгими зеленими лопатками. У каталозі LEDA зазначено виробника насіння Graines Voltz та ліаноподібний характер росту.

Боби та строки

За описом постачальника, рослина енергійна й ранньостигла, з каталожним строком близько 70 днів. Боби м’ясисті, прямі, округлі, зеленого кольору, завдовжки 15–20 см, без жорсткої нитки.

Використання врожаю

Лопатки придатні для варіння, маринування, заморожування та стерилізованих заготівель. У джерелі рекомендують регулярне збирання кожні 2–3 дні, щоб боби не переростали. Наведений строк стосується конкретного каталогу й не є гарантією для будь-якого сезону.