Рубін: зернова квасоля, походження та характеристики

Рубін — зернова кущова квасоля з вишневим насінням і білим рубчиком. Сорт має високі товарні та кулінарні якості; його описують як середньостиглий, із дружним достиганням і високою стійкістю до вилягання та осипання.

Походження сорту

Рубін належить до селекції російського Інституту зернобобових і круп’яних культур, нині Федерального наукового центру зернобобових і круп’яних культур. Батьківська комбінація — Flor bella × Зуша. Автори: В. Н. Зайцев, М. П. Мірошникова, П. І. Шумілін, А. М. Овчинникова.

Рослина, боби та зерно

Кущ заввишки 35–57 см. Середній листочок має середній розмір, форму від трикутної до округлої. Квітки рожеві, по 2–6 на квітконосі. Боби майже прямі, вузькі, середньої довжини, з еліптичним або яйцеподібним поперечним перерізом. Дзьобик довгий, прямий. Насіння округле або еліптичне; маса 1000 насінин — 280–430 г, вміст білка — 22–27%.

Достигання та продуктивність

В Орловській області вегетація тривала 74–87 днів. Середня врожайність становила 2,5 т/га, на рівні стандарту Ока; максимум 3,4 т/га отримано там у 1997 році. Посухостійкість оцінена як середня, на рівні стандартів. Ці результати не встановлюють очікуваної врожайності в Україні.