Мері Вашингтон

Спаржа «Мері Вашингтон» — добре відомий і широко культивований сорт спаржі (Asparagus officinalis). Він названий на честь міста Вашингтон, округ Колумбія, але він не є специфічним для цього регіону та може вирощуватися в різних кліматичних умовах.

Цей традиційний відкритозапильний сорт був виведений у США в 1919 році, а в 1929 році він потрапив до Австралії, де й донині є улюбленим у саду. Удосконалена форма «Марти Вашингтон», «Мері Вашингтон» вважалася найпопулярнішою спаржею в Америці протягом майже століття. Доступні як чоловічі, так і жіночі рослини, жіночі рослини дадуть насіння, якщо їм дозволити зацвісти, тоді як чоловічі рослини зазвичай закладають більше списів протягом сезону.

Основні характеристики спаржі «Мері Вашингтон»:

Зовнішній вигляд списа: «Мері Вашингтон» дає зелені списи середнього та великого розміру, які зазвичай товсті та ніжні.

Смак: Списи "Мері Вашингтон" мають вишуканий м'який смак, що робить їх приємними для кулінарного використання. Їх часто описують як такі, що мають трохи горіховий і землистий смак.

Якість зерна: цей сорт відомий своїми якісними зернами, які є ніжними та соковитими, якщо їх зібрати в потрібний час. Списи слід збирати, коли вони досягають приблизно 6-8 дюймів (15-20 сантиметрів) у довжину і залишаються щільними та компактними.

Урожайність: «Мері Вашингтон» відома хорошою продуктивністю. При належному догляді та обслуговуванні він може забезпечити постійний урожай високоякісних списів протягом вегетаційного періоду.

Звичка зростання: спаржа «Мері Вашингтон» є багаторічною рослиною, тобто вона повертається з року в рік. Він утворює крону або центральну кореневу систему, з якої виходять списи. Листя рослини, схоже на папороть, виростає високим і пухким, створюючи привабливий декоративний елемент для саду.

Стійкість до хвороб: хоча «Мері Вашингтон» не має виняткової стійкості до хвороб, зазвичай вважається, що вона має помірну стійкість до поширених захворювань спаржі, включаючи іржу та фузаріоз.

Адаптивність: Цей сорт адаптований і може вирощуватися в різних регіонах і кліматичних умовах. Він процвітає на повному сонці, але може переносити і легку тінь. «Мері Вашингтон» віддає перевагу добре дренованим ґрунтам з хорошим вмістом органічних речовин.

Посадка та догляд: спаржу зазвичай висаджують кронами (коріння спаржі однорічними). «Мері Вашингтон» не є винятком, і висаджувати крони рекомендується в добре підготовлений грунт ранньою весною. Достатня відстань, належний контроль бур’янів і регулярне внесення добрив є вирішальними для його успішного вирощування.

Пам’ятайте, що особливі умови вирощування та культурні практики можуть впливати на продуктивність «Мері Вашингтон» у різних регіонах. Завжди корисно проконсультуватися з місцевими садівничими ресурсами, додатковими службами або досвідченими виробниками, щоб отримати індивідуальну пораду з урахуванням вашого конкретного місця розташування та клімату.

Загалом, спаржа «Мері Вашингтон» є популярним вибором серед виробників спаржі завдяки надійній врожайності, чудовому смаку та відносно низьким вимогам до догляду.

Дата публікації: 20 тра 2023

Оновлено: 11 чер 2023

19