Спаржа Mary Washington: традиційний сорт із темно-зеленими пагонами
Mary Washington, або Мері Вашингтон, — старий сорт спаржі лікарської (Asparagus officinalis L.), який досі вирощують на присадибних ділянках. Він формує товсті темно-зелені пагони та цінується за зимостійкість.
Це сорт вільного запилення, а не повністю чоловічий гібрид. У насадженні можуть бути чоловічі й жіночі рослини, а також з’являтися самосів. Така особливість відрізняє Мері Вашингтон від багатьох сучасних професійних гібридів.
Основні характеристики Mary Washington
| Характеристика | Mary Washington |
|---|---|
| Ботанічний вид | Asparagus officinalis L. |
| Тип | Традиційний сорт вільного запилення |
| Колір пагонів | Темно-зелений |
| Пагони | Товсті |
| Смак і текстура | Ніжні, приємні на смак за описом Territorial Seed |
| Зимостійкість | Висока за оцінкою Університету Міннесоти |
| Особливість насадження | Можлива наявність чоловічих і жіночих рослин |
| Самосів | Можливий |
| Початок збирання за вирощування з насіння | Орієнтовно з третього сезону |
Як виглядає спаржа Мері Вашингтон
Насіннєва компанія Kings Seeds описує Mary Washington як сорт із товстими темно-зеленими пагонами. Territorial Seed також відзначає їхню ніжність і смакові якості.
Водночас від традиційного сорту не варто очікувати повної однаковості всіх рослин. Університет Міннесоти зазначає, що у сортів вільного запилення розмір і якість пагонів загалом більш мінливі, ніж у сучасних гібридів.
Для домашньої грядки це може бути прийнятною особливістю. Якщо ж потрібна максимально однорідна продукція для продажу, варто порівняти Мері Вашингтон із чоловічими гібридами.
Чоловічі та жіночі рослини
У насадженні Mary Washington можуть рости рослини обох статей. Жіночі рослини утворюють ягоди з насінням, із якого згодом можуть з’являтися нові сіянці.
Тому грядку варто періодично оглядати та прибирати небажаний самосів. Інакше він може порушувати заплановане розміщення рослин.
Коли починати збирання
Kings Seeds рекомендує збирати пагони з третього сезону за вирощування сорту з насіння. На початку важливо дати рослинам розвинутися, а не прагнути отримати якомога більше продукції.
Загальна рекомендація Університету Міннесоти для спаржі — починати збирання приблизно через три роки після посіву насіння або через два роки після посадки кореневищ. Рішення залежить також від сили та здоров’я насадження.
Особливості вирощування
Місце для посадки
Для спаржі загалом рекомендують сонячну ділянку з родючим, добре дренованим ґрунтом. Варто уникати місць із застоюванням води та низин, де весняні заморозки можуть пошкоджувати молоді пагони.
Це загальні вимоги культури, які слід враховувати й під час посадки Мері Вашингтон.
Догляд після збирання
Після завершення сезону пагонам дають розвиватися в зелену надземну частину. Вона допомагає рослині накопичувати запаси для наступного року, тому догляд за насадженням продовжується й після останнього збирання.
Урожайність і стійкість до хвороб
Університет Міннесоти оцінює врожайність Mary Washington як нижчу порівняно з гібридами серії Jersey. Водночас сорт відзначений як дуже зимостійкий.
Щодо хвороб, Університет штату Міссісіпі вказує на певну стійкість до іржі. Це не означає повного захисту: стан рослин усе одно залежатиме від погоди та умов вирощування.
Мері Вашингтон варто розглядати як традиційний сорт для домашньої грядки. Його сильні сторони — зимостійкість і темно-зелені їстівні пагони, а особливості, які потрібно врахувати, — самосів та менша однорідність насадження.
Джерела
- Kings Seeds — опис Mary Washington та строки початку збирання - https://www.kingsseedsdirect.com/asp-02-asparagus-mary-washington
- Territorial Seed — характеристики пагонів Mary Washington - https://territorialseed.com/collections/asparagus-crowns/products/mary-washington
- Університет Міннесоти — вирощування спаржі та характеристики Mary Washington - https://extension.umn.edu/garden-and-home/yard-and-garden/gardening-in-minnesota/growing-asparagus
- Університет Міннесоти — особливості сортів вільного запилення та догляд за насадженням - https://extension.umn.edu/agriculture/specialty-crops/vegetable-farming/planting-asparagus
- Університет штату Міссісіпі — характеристика стійкості Mary Washington до іржі - https://accessibility.extension.msstate.edu/lawn-and-garden/vegetable-gardens/asparagus
Логін приєднатися до обговорення