Пітрен село що знаходиться в БельгіЇ, звідки ця порода бере своє ім'я, була батьківщиною породи П'єтрен. Точне походження невідоме, але місцева порода була "висунута на перший план" у складний період ринку свинини в 1950-51 роках. Порода стала популярною у своїй рідній країні та була експортована до інші країн, особливо в Німеччину.
Порода середнього розміру і біла з чорними плямами. Навколо чорних плям є характерні кільця світлих пігментацій, що носять біле волосся. Порода зазвичай називається пекінським маркуванням. Вуха стоять прямо.
П'єтрен дуже популярний як термінальний дім у двох найбільших європейських країнах, що виробляють свинину, Німеччині та Іспанії. Перше ввезення свиней до Великобританії здійснювалось Управлінням розвитку свинарства в 1964 році. Після карантину 84 поросят були доступні для розповсюдження. Шість кабанів і підбір зразків були збережені PIDA для експериментів з крондбриджування з британськими породами, а також для створення чистокровного стада для цілей навчання. Решта тварин були відправлені для експериментальних програм, що проводяться Тваринницькою та дослідницькою організацією в Единбурзі, в коледжі Вей в Кенті і Т. Стінці та Синів. Останній використовував Пьєтрен в синтетичній лінії, заснованій на Pietrain / Saddleback. Це було використано М'ясокомбінатом Walls в одному з перших прикладів програми розведення, спеціально призначеної для інтегрованої свинарської продукції.
Pietrain славиться дуже високою продуктивністю м'яса, але це часто пов'язано з наявністю генофонду для синдрому стресу у свиней. З цієї причини використання породистих П'єтренів у британському виробництві свиней є відносно рідким, і це найчастіше зустрічається в кремінгових та синтетичних лініях термінальної сировини. Невелика кількість чистокровних стад зберігається для постачання запасів для цих селекційних програм.
Свині даної породи дуже мускулисті та можуть досягати до 80 см зросту в холці та до 300 кг ваги.
Середньодобовий приріст ваги свиней на відгодівлі становить понад 800 грамів. Для виробництва 1 кг свинини необхідно менше ніж 2,4 кг корму.
Оскільки порода м'ясна то вихід м'яса становить - 60-70% при сальності 10-30%.
У 8 місяців здорові поросята на відгодівлі мають вагу в районі 90 кілограм.
Дата публікації: 13 лип 2018
Оновлено: 13 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення