Бовшка | Bovška
Бовшка (Bovška; Bovec, Bovška ovca) — автохтонна словенська молочна порода долини Сочі та району Бовець у Юлійських Альпах.
Ознаки
Тварини невеликі, комолі, тонкокісткові, переважно білі, але трапляються чорні й коричневі. Голова невелика з опуклим профілем, у трентського типу вуха дуже короткі; руно грубе.
Молочне використання
Молоко переробляють на традиційний сир Bovec. Маток добирають за молочністю, складом молока, вим’ям і здатністю працювати на гірських пасовищах.
Адаптація
Порода рухлива, ощадлива й використовує круті високогірні угіддя, але має невисоку м’ясну скороспілість.
Збереження
Не слід змішувати Bovec із поліпшеними молочними кросами без реєстрового контролю; локальні лінії є окремим генетичним ресурсом.
Джерела
Поділитися
Публікація корисна?
Логін приєднатися до обговорення