Пінзіріта | Pinzirita

Пінзіріта (Pinzirita, Pinzunita) — автохтонна сицилійська порода комбінованого молочно-м’ясного напряму.

Ознаки

Тварини середнього розміру, переважно білі з чорними або коричневими плямами на голові й ногах. Барани зазвичай рогаті, матки комолі або з невеликими рогами; руно грубе й відкрите.

Використання

Молоко переробляють на традиційні сицилійські сири, ягнята дають м’ясо, а груба вовна є додатковим продуктом. Порода добре використовує сухі пагорбові пасовища.

Адаптація

Цінними є витривалість, рухливість, материнські якості та здатність працювати в напівекстенсивній системі з сезонним кормом.

Збереження

AssoNaPa веде програму племінного обліку; потрібні контроль спорідненості, здоров’я вимені та підтримка локального сироробства.