Роеншафська (Rhoenschaf)

Також відомий: Rhoen Sheep
Одна з найстаріших земляків у Німеччині була згадана в 1844 р. У справах монастиря Фульди: загальні вівці фермерського господарства Роен є нормальною німецькою вівцею зі специфічними характеристиками, яка навіть у зарубіжних країнах відома як Роеншаф. Це жовто-біле з чорною безбарвною головою і одягнене в грубу, нееластичну шерсть, з невеликою обтискністю. Його тіло велике, кістки сильні, і це піддається відгодівлі.

Зображення з 1873 року показують, що тоді Роеншаф був схожий на сьогоднішній день, незважаючи на спроби кросвордів з О. Котсвольдом, Оксфордширем та Меріноскими баранами. Навіть сьогодні це овечка середнього та великого розміру з довгими ногами і без ріжок. Це єдина порода з білими ніжками та чорною головою, вільною від вовни.

Швидше за все, Роеншаф існував вже в XVI столітті, оскільки найстаріший пастирський регламент був знайдений в місті Роне Тенн, датований 1548 роком. На той час породи, як ми їх знаємо, ще не існували. У цих овець були білі, коричневі, чорні, навіть пекельні рівнини, які були або тонкими, або грубими. Голови їх були широкими або вузькими, і вони поставлялися з рогами або без них.

Походження всіх ландшафтів з простого вовни являло собою європейський Заупельшаф, двоярусне вівця з чорною або червоною головою та вузькими вухами. Ці барани мали роги. У XVI столітті пастухи намагалися об'єднати свої вівчарки, щоб покращити якість вовни, перейшовши Заупельшаф з важкою, овечою фламандською овечою. Більшість старих ландшафтів перестали існувати, коли іспанська Мерінос з'явилася приблизно в 1765 році. Але Роеншаф знайшов свою нішу та виживання в гессово-баварському-тюрінгенському трикутнику.

У жовтні 1813 р., Коли імператор Наполеон влаштував битву в Роені, він з'їв м'ясо Роеншафів і так сильно любив його, що він ініціював похід родин з Роеншафа з Роен в Париж. Французи називали їх mouton de la reine, що означає королівське вівця.

У середині минулого століття населення Руаншафів зросло до сотень тисяч, і їх експорт процвітав по всій Європі. Ця тенденція була змінена французькими обмеженнями на імпорт, які були введені для придушення епідемій.

Близько 1960 р. Збереглося лише 300 зареєстрованих Rhoenschafe, але їх кількість зросла до більш ніж 2500 зареєстрованих овець, а разом з ними - 10 000 Rhoenschafe (зареєстрованих та незареєстрованих овець) на початку 1990-х років.

Сьогодні Роеншаф - це середні великі вівці. Його шляхетна, безрукава голова з римським профілем носа чорна і струнка. Вовна починається за вухами, а овець прикрашають темним коміром. Уші довгі, широкі і трохи висячі. Жорсткі копита підтримують довгі, міцні, білі ноги, які легко ходять і безпечно допомагають через грубу та кам'яну місцевість. Це має довгий сезон розмноження і ягнят легко. Довге біле фліс має діаметр волокна від 32 до 35 мікрон і може бути закручений у міцну трикотажну пряжу. Врожайність вовни становить від 3 до 6 кг, а вівці важать від 60 до 95 кг. М'ясо смачне і має легкий смак оленини ..

Це надзвичайно витривалі та скупчені земляники добре підходять для мокрого клімату грубого високогір'я, де це корисно для збереження ландшафту. У вищих областях овець харчуються грубими травами та паростками дерев; в нижніх областях вони наречуть луки, усіяні фруктовими деревами.

Роен має середньорічну температуру від 5 до 7 градусів за Цельсієм, річна кількість опадів від 700 до 1000 мм, вона насичена багатьма туманами та вітрами. LAND DER OFFENEN FERNEN (земля відкритих відстаней) - це найкращий опис для Rhoen. Це один з найвеличніших ландшафтних районів, що впливають на людину, в Баварії, і охоплює багату і різноманітну флору та фауну. Спарж-лавр, ченці голова і дикі орхідеї, корабельні рибалки, червоні бруньки і snipes можна побачити біля найбільш поширених видів рослин і тварин. Лише за допомогою міцного Роеншафа можливе ретельно заплановане збереження ландшафту.

Фермери об'єднувалися, щоб продати продукцію овець, особливо м'ясо. Кухарі регіону створили привабливі рецепти та допомагали просувати культурну спадщину. Перевага його м'яса полягає в тому, що смак покращується зі старіючою твариною. Тому численним літнім туристам та зимових лижників слід замовити страви Роеншафа в місцевому ресторані або в гастхаузі. Купівля вовни, м'яса або салями прямо з джерела - ще одна форма збереження породи та унікальний ландшафт.
.
З 1987 року BUND (Асоціація захисту навколишнього середовища та природокористування в Німеччині) вживає заходів, щоб допомогти зберегти кращий носій реклами для регіону - Rhoenschaf. Ці природоохоронці мають отару близько 300 овець станом на жовтень 1998 року, які знаходяться в руках досвідченого селекціонера в місті Гінольф. Сьогодні селекціонери з усієї Німеччини також вибирають Роеншафів як своїх овець.

Дата публікації: 05 вер 2018

Оновлено: 07 чер 2023

171