Виноград «Одісей» — це сучасний сорт столового винограду, який завдяки своїм відмінним характеристикам швидко завоював популярність серед виноградарів. Цей сорт винограду відзначається не лише високою врожайністю, але й прекрасним смаком, привабливим зовнішнім виглядом та здатністю адаптуватися до різних кліматичних умов. 

Історія створення сорту

«Одісей» є продуктом роботи селекціонерів, спрямованої на отримання винограду, який поєднує в собі морозостійкість, стійкість до хвороб і високу якість ягід. Основними завданнями селекціонерів були створення сорту, що підходить для вирощування як в промислових масштабах, так і в домашніх господарствах, та забезпечення стабільної врожайності навіть у складних кліматичних умовах.

Опис і характеристика сорту

Сорт «Одісей» належить до середньоранніх столових сортів винограду. 

Кущі цього сорту характеризуються високою силою росту, що забезпечує гарну вегетацію і утворення великої кількості плодоносних пагонів. Листя велике, п’ятилопатеве, світло-зеленого кольору, з виразними прожилками.

Тип культури: Виноград столовий

Термін дозрівання: кінець липня-початок серпня

Грона: Великі, конічної форми, середньої щільності або рихлі, масою 500–700 г.

Ягоди: Великі, овальні, рожево-червоного кольору з легким восковим нальотом, вага однієї ягоди — 10–12 г.

Смак: Гармонійний, солодкий, з легкою кислинкою та медовими нотками.

М'якоть: Щільна, соковита, хрустка.

Ґрунт: Родючі, добре дреновані ґрунти забезпечують оптимальний ріст і високу врожайність.

Положення: Кущі краще розвиваються на сонячних ділянках, що сприяє рівномірному дозріванню ягід.

Збір: наприкінці серпня або на початку вересня

Зберігання: ягоди не зберігаються, але добре заморожуються

Морозостійкість: морозостійкий

Діапазон зон морозостікості: 6 – 7

Стійкість до хвороб: Стійкий до мілдью, оїдіуму та сірої гнилі, що зменшує необхідність у частих обробках хімічними засобами.

Призначення: Свіже споживання, виготовлення соків, джемів, десертів, а також столових і десертних вин.

Переваги сорту

  • Стабільна висока врожайність.
  • Стійкість до хвороб і несприятливих погодних умов.
  • Високий товарний вигляд і транспортабельність ягід.
  • Універсальність у використанні.
  • Використання і перспективи сорту

Використання і перспективи сорту

Завдяки своїм універсальним властивостям, «Одісей» чудово підходить як для споживання у свіжому вигляді, так і для виготовлення продукції. Його ягоди є смачними та поживними, завдяки високому вмісту вітамінів груп А, В і С а також мають привабливий зовнішній вигляд, що робить їх популярними серед споживачів.

Перспективи сорту «Одісей» виглядають дуже багатообіцяючими. Він демонструє чудову адаптивність до різних кліматичних умов і потребує мінімального догляду, що робить його ідеальним вибором як для професійних фермерів, так і для аматорів.

 

Дата публікації: 08 кві 2025

Оновлено: 08 кві 2025

7