Айдаред

Яблуні Айдаред було виведено в Америці в 1935 році за допомогою схрещування американських яблунь - Джонатан і Вагнер. Характеризуються зимовим строком дозрівання, допущені до використання в теплих регіонах нашої країни і ближнього зарубіжжя. Цікаво, що в Україні та Польщі практично вся товарна продукція йде на експорт.

Згідно офіційного опису сорту Айдаред - сильнорослі та активні, причому пік зростання відзначається в перші 2-3 роки після висадки саджанця, з часом зростання слабшає, і дерева віком 11-12 років практично не розвиваються.

Характеристики

Стовбур яблуні досить великий, потужний, прямий. Дерево може досягати висоти шести метрів. Крона кулястої, або овальної форми. Скелетні сучки і інші гілки спрямовані вгору і розташовані досить щільно, що потребує проріджування крони раз в сезон, бо інакше постраждає об’єм врожаю.

Яблука Айдаред досить великі, середня маса становить близько 135-145 г, максимальна наближається до 200 грамів.

М'якоть дуже соковита, кремового всередині і світло-кремового ближче до шкірки відтінку. Вона дуже швидко змінює структуру в процесі зберігання з більш привабливої щільної, на менш привабливу дрібнозернисту, а потім і на пухку.

Догляд

Оскільки ця яблуня здебільшого південна, то під неї потрібно підбирати ділянки добре захищені від холодного північного вітру, з рівнем ґрунтових вод не ближче двох метрів до поверхні ґрунту, і ті, де не накопичуються ні тала, ні дощова вода, проте збирається багато снігу. Ґрунт перед висадкою саджанця потрібно добре перекопати та видалити максимальну кількість бур'янів. Під перекопування необхідно внести 3-4 кг добре перепрілого гною або перегною, 350-400 г деревної золи.

Відгуки свідчать про те, що Айдаред дуже добре росте на чорноземах, супесях, супесчаниках і сірих лісових ґрунтах.