Амброзія / Ambrosia

    Горох овочевий сорту Амброзія - дуже ранній, урожай сорт цукрового горошку. Рослину середньої висоти до 70 див. Боби зеленого кольору з 7-8 горошинами, стінки бобів товсті, м'ясисті, солодкі на смак, без наявності жорстких тканин. В їжу використовується молодий біб-лопатка без пергаментного шару з зачатковим насінням. Недозрілі плоди (Бобе-лопатка) використовують в кулінарії для приготування різноманітних гарнірів, супів і соусів.

53