Сюрприз

Сюрприз - це пізньостиглий сорт черешні, який було отримано в 1951 році в Інституті зрошуваного садівництва УААН. “Батьками” сорту стали Присадибна та Скороспілка. Над його створенням працювали селекціонери Н.І. Туровцев та М.Т. Оратовський.

Характеристики

Для черешні сорту Сюрприз властиві великі та швидкорослі дерева. Вони формують добре розгалужену розкидисту крону. Загущена вона середньо. У плодоношення сорт вступає на 4 рік на однолітньому прирості та букетних гілочках. Товарну врожайність сорт Сюрприз нарощує дуже швидко.

Плоди

Черешня Сюрприз достатньо велика, плоди важать біля 7-8 грамів. Є одномірними, мають тупосерцевидну форму. 

Шкірочка хоч і тонка, але міцна. Жовтого кольору, має яскравий карміновий рум’янець майже по всій поверхні плода, знімається з черешні вона легко.

М’якоть черешні Сюрприз кремова, хрящувата та соковита. Кисло-солодкий смак оцінюють на 4,5 бали. Сік кольору не має.

Плоди містять:

• біля 20% сухих речовин;

• цукрів - 14,5%

• 0,52% органічних кислот;

• на 100 грамів сирої маси приходиться 5,44 мг вітаміну С.

Кісточка округлої форми, середніх розмірів.

Черешня Сюрприз дозріває наприкінці липня. Відрізняється доброю транспортабельністю. Є придатною до споживання в свіжому вигляді, також з неї готують високоякісні компоти.

Сорт вирощують як в аматорському, так і промисловому садівництві.

Дата публікації: 18 бер 2018

Оновлено: 11 чер 2023