Мерхтемська

Мерхтемська - порода походить з регіону навколо однойменного села Мерхтем. На початку ХХ століття цей регіон спеціалізувався на виробництві м'яса птиці для Бельгійської столиці Брюсселя. Окрім мехеленської птиці, на той час найкращої м’ясної курки у світі, цей регіон був відомий також однією з найкращих м'ясних качок того часу: качкою Мерхтем. Про походження мерхтемської качки мало що відомо, але вважається, що мерхемська качка була обрана від схрещування між англійською качкою Ейлсбері та качкою Дендермонда наприкінці минулого століття.

Merchtemse - це корисна качка в найкращих випадках. Ця важка качка (3,5 кг) не тільки забезпечує багато м’яса, але і дуже ситне м’ясо гарної якості.

Оперення чисто біле, без жодного жовтого нападу.

Дзьоб: робить цю качку особливою, світло-рожевий, без жодного сліду жовтого пігменту.

Ноги: світло-жовтого кольору.

Зараз є кілька заводчиків цієї породи, які разом представляють невеликий запас у кілька десятків качок.

223