Глостер

Глостер (Gloucester) - одна з найдавніших порід, вона зародилася в Північній Вале та по всьому Глостерширу, Англія ще в 13 столітті. Їх цінували за м'ясо, молоко (виробляючи сир) та як сильних тяглових волів. Вони були найпопулярнішими близько 1750 року, коли порода простягалася від Девона до Ессекса і до узбережжя Уельсу, але тоді кількість зменшилася в міру захворювань, розвитку інших порід та рільництва.

Великий успіх був у 1796 році, коли корів Глостер надали серу Едварду Дженнеру першу сироватку проти віспи, помітивши, що молочниці не мають віспи.

Спочатку сформоване в 1919 р. Товариство худоби Глостер було відроджено в 1973 р. спочатку для забезпечення виживання породи. Товариство виявилося дуже успішним, і зараз кількість породи зросла до понад 700 зареєстрованих корів. ВРХ знову визнають за внесок у навколишнє середовище та чудову яловичину та сир.

Глостер класифікується як рідкісна порода Трієм виживання рідких порід, і його статус відстежується у списку спостереження.

Характеристика

Глостер - порода подвійного призначення, приділяється увага як до якості виробництва яловичини, так і молока / сиру.

Вони чорно-коричневого кольору з білим хвостом, черевом і білою смугою на спині, волосся тонке і коротке. Порода рогата, роги тонкі, широкі і повернені вгору з чорними кінчиками.

Порода середніх розмірів і повільно дозріває, але з цього виробляється дрібнозерниста мармурова яловичина.

Плюси породи

Подвійне призначення

Ідеально підходить для управління парком

Повільно виросла велика смачна яловичина

Виробники знаменитого сиру "Одномісний" та "Подвійний глостер" (одинарний може бути офіційним призначенням, виготовлений лише на фермах Глостерширу за племінним стадом худоби Глостер.)

Поширення

У Великобританії зберігається Глостер з близько 1500 зареєстрованих тварин.

Дата публікації: 23 жов 2019

Оновлено: 07 чер 2023