Кахена

Кахенська порода корів - це невелика порода домашньої худоби з Португалії. Це порода тризначного призначення, яку вирощують для виробництва молока та м'яса, а також використовується для тягових потреб. Поряд з Протугалією, цих тварин розводять також у Галіції, Іспанія. Існує також аналогічна, але більша порода великої рогатої худоби, наявна в Португалії, яка відома під назвою Barrosão або Бароса. Іноді Бароса і Кахена вважаються різними варіантами однієї породи. Велику рогату худобу в Кахені розводили з коричневої та жовтої породи великої рогатої худоби в Північній Португалії.

Порода спочатку була розведена в районі Віла-Реал в минулому, що є сільськогосподарським бідним районом на крайній півночі Португалії. У цій місцевості клімат жаркий і сухий влітку, а взимку холодний і вологий. Там є мало родючої землі. Корова породи Кахена поширена навколо регіонів низького гірського хребта в громадах іспанського природного парку Baixa Limia-Serra do Xurés в прикордонному регіоні до Португалії. Крім того, вони розповсюджені в регіоні навколо селища Оуренсік Олелес та в португальському національному парку Пенеда-Герес. Родовідник «Кахенська худоба» був заснований у 1990 році. 

Характеристика породи корів Кахена

Кахенські корови - це тварини невеликого розміру, але не карликова порода. Вони є однією з найменших порід великої рогатої худоби у світі. Вони мають добре пропорційне тіло і великі ліроподібні роги. Зазвичай вони світло-коричневого до жовтого кольору з темно-коричневими нюансами навколо холки. Їх слизові непігментовані, крім темної морди. Середній зріст як биків, так і корів дорівнює або менше 110 см. Але бики зазвичай вище корів. Середня жива маса тіла дозрілих корів становить близько 390 кг. А зрілі бики середньої ваги близько 550 кг. 

Використання

Кахенська корова спочатку була породою потрійного призначення. Але сьогодні їх використовують переважно для виробництва м’яса. Їх м'ясо відрізняється чудовою якістю, а корови також хороші для виробництва молока.

Спеціальні примітки

Кахенські корови - дуже витривалі тварини, і вони можуть жити на бідному гранітному ґрунті. Вони насправді дуже сільська порода і чудово адаптуються до свого місцевого середовища. У більшості випадків цих тварин утримують на природі в системі випасу на вільному вигулі. Вони мають хороший нюх, що допомагає їм шукати рідкісні трави в кущах. Хоча порода великої рогатої худоби Кахена раніше була породою потрійного призначення, але зараз її вирощують переважно для виробництва м'яса. І відомо, що це відмінної якості яловичина. Поряд з якісним виробництвом м’яса, порода виробляє і невелику кількість молока. Їх молоко має помітно гарний смак, головним чином, завдяки дикорослим травам цього сорту та відчутно ароматним. Корови Кахена - чудові матері, і вони ставляться до своїх телят зразково. Їх невеликий зріст може бути адаптацією до ворожої обстановки, оскільки маленька корова потребує менше енергії та переживає голодні періоди. 

Інші назви: Кахена, Кахенська, Качена, Cachena
Призначення породи: Молоко, м'ясо і тягові роботи
Спеціальні примітки: Зимостійкі, міцні, хороша якість молока, добре підходить для м'яса, чудово адаптується до місцевого середовища, добре підходить для роботи на протязі
Розмір породи: невеликий
Вага:
Биків:
Близько 550 кг
Корів: Близько 390 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір пальто: Світло-коричневий до жовтого кольору з темно-коричневими нюансами навколо вілочка
Рогатий: Так
Молочний урожай: бідний
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Португалія

108