Походження Херефорда з часом втрачено, але воно було засноване на проекті вола, що вийшло з маленької червоної худоби римського британця і з великої валлійської породи, колись численної на кордоні Англії та Уельсу. Їх назвали на честь округу Херефордшир, історичного сільськогосподарського регіону Англії, де ця порода розвинулася.
Походження цієї породи великої рогатої худоби в графстві Херефордшир були згадані різними аграрними авторами ще на початку 1600-х років. Протягом 1700-х і початку 1800-х років документальні записи про породу підтримували різні особи в районі Херефордшир.
Ці ранні заводчики Херефорд формували свою худобу з урахуванням високої врожайності яловичини та ефективності виробництва, і так міцно закріпили ці характеристики, які сьогодні залишаються видатними характеристиками породи.
Починаючи з 1742 року з бика теляти корови Срібло та двох корів, Pidgeon і Mottle, успадкованих від маєтку батька, Бенджаміна Томкінса зараховується до заснування породи Херефорда. Це було 18 років до того як Роберт Бейквелл почав розробляти свої теорії тваринництва. З самого початку пан Томкінс своїми цілями мав економію у годуванні, природну здатність вирощувати, витривалість, ранню зрілість і родючість, риси, які сьогодні все ще мають першорядне значення.
Іншим новаторським заводчикам слід було керувати лідером Томкінса та встановити всесвітню популярність для худоби Херефор, що викликає їх вивезення з Англії, де трава зростає, і виробництво яловичини можливе.
Херефорд в 1700-х і на початку 1800-х рр. в Англії було набагато більше, ніж сьогодні. Багато зрілих Херефордів тих днів важили 3 000 фунтів і більше. Котмор, бик, що виграв шоу, важив 3900 фунтів при показі 1839 року. Поступово тип і конформація змінилися менш екстремальними розмірами і масою, щоб отримати більшу плавність, якість та ефективність.
Характеристика
Сучасний Херефорд забарвлений темно-червоним або червоно-жовтим кольором, з білим обличчям, гребенем, пазухом та підкресленням. Тут також зустрічаються білі бочки і білі плями, розташовані нижче колін і гомілок. Більшість тварин мають короткі товсті роги, які, як правило, вигинаються з боків голови, але в Північній Америці та Великобританії (Pollied Hereford) існують безрогі.
Зрілі бики можуть важити до 1800 фунтів, тоді як зрілі самки можуть важити близько 1200. Вони м'язисті помірно довгі по довгій стороні, адекватні довжині ноги, великі за розміром, та гладкі. Вони також добре розвинені в регіонах цінних відрізків - спини, черевної порожнини, задньої поверхні або навколо.
Ця велика рогата худоба відома своєю енергією і здатністю до вигодовування і для довголіття, багато самок живуть і вирощують телят віком до 15 років. Бики здатні залишатись прибутковими до 12 років і більше. Багато заводчиків утримують своїх старих корів до тих пір, поки вони не помруть від природних причин
Герефордська порода витримують арктичні сніги Фінляндії, витримують тепло Північного Трансваалу, витримують жорсткий клімат і грубі пасовища північного Уругваю чи субтропічних зон Бразилії.
Херефодр, звичайно, слухняна і швидко зростаюча велика рогата худоба з гарною якістю яловичини.
Статистика
- велика вага для віку і швидкості вигоди, як на пасовищах, так і на кормових дворах;
- можливість керувати найвищими цінами на ринках як готової яловичини або у м'ясних крамницях;
- вища ціна продажу на племінну худобу;
- велика економія сіна в годуванні
- високий відсоток вирощуванних телят
- зниження вартості зимівлі
- слухняність і легкість в утриманні
- зниження витрат на робочу силу
- рання зрілість і довговічність
Дата публікації: 28 жов 2017
Оновлено: 13 чер 2023
Логін приєднатися до обговорення