Анатолійська чорна

Анатолійська чорна порода корів - це порода великої рогатої худоби потрійного призначення, яка добре підходить для молока, м'яса та тяглової роботи. Він також відомий як Корінна чорна худоба, Анатолійська корінна і Турецька: Єрлі Кара. Порода виникла в Анатолії, яка в даний час є Туреччиною. Це найпопулярніша порода великої рогатої худоби в Туреччині і в основному використовується для виробництва молока та м'яса. А також використовується як тяглова тварина на невеликих фермах. В даний час порода вирощується в основному в центральній Туреччині. Анатолійська чорна рогата худоба - найменша з корінних порід великої рогатої худоби Туреччини. І вони генетично тісно пов’язані із східноанталійською червоною та південноанаталійською червоними породами великої рогатої худоби Туреччини.

Разом породи великої рогатої худоби Анатолійської Чорної, Східноанаталійської Червоної та Південноанаталійської Червоної худоби в сукупності називають «Анатолійською місцевою худобою». І ці породи розрізняють за морфологічним та регіональним ознаками, а не генетично. Загальна чисельність генетично чистокровної породи корови Анатолійська чорної худоби зменшилась. І вони знаходяться під загрозою вимирання. Загальна їх кількість зменшилася в основному за рахунок схрещування з європейськими породами великої рогатої худоби для підвищення продуктивності та врожаю. Проведено дослідження, як підвищити їх продуктивність, щоб врятувати породу та інші місцеві породи. Мета дослідження також полягає у виробництві більш життєздатних тварин для фермерів. У Центральному науково-дослідному інституті тваринництва в Лалахані знаходиться стадо збереження.

Характеристика породи корови Анатолійська чорна

Анатолійська чорна рогата худоба менших розмірів з довгим тулубом і стрункими кістками. Їх конформація зазвичай відрізняється, і люди можуть проявляти молочну або яловичу форму. Їх колір шуб, як правило, чорний як ворон, а шкіра - товста і жорстка. Волосся на тілі трохи хвилясті на шиї, а волосся на внутрішній поверхні вух - густі. І бики, і корови зазвичай мають короткі роги. У них короткі ребра, що надають їм середню глибину грудної клітки. У них порівняно невелике підгруддя і шия середньої довжини. Їх передня сторона тіла нижча і вужча, ніж задня частина. Плечі у них вузькі, довгі і косі, а крупа гостра і коса. У них короткі ноги з міцними копитами, а спина пряма.

Голова корови Анатолійська чорнога зазвичай вузька до носа і має глибокі очі. Корови мають більш вузькі голови з маленьким і довгим обличчям, а у биків відносно великі голови з опуклим профілем. Середній зріст корів біля плеча становить близько 100-110 см, а бики досить великі, ніж корови. Середня жива маса тіла зрілих биків коливається від 300 до 400 кг. А зрілі корови в середньому вагою від 200 до 300 кг.

Використання

Корова Анатолійська Чорна - це фактично тварини потрійного призначення. Вони хороші як для виробництва молока, так і для м'яса. А також вони досить хороші для використання в якості чорнової тварини.

Спеціальні примітки

Анатолійська чорна корова - дуже витривалі і сильні тварини. Вони можуть витримати суворі умови дуже добре, і їм потрібно менше догляду та неправильного харчування. Оскільки вони дуже витривалі і сильні тварини, тому вони дуже стійкі до паразитів і хвороб. Усі ці характеристики надають їм високий пріоритет для збереження. Середній вік розведення телят становить близько 24-28 місяців. Середня маса народжуваних телят у самця становить близько 18-20 кг, а телята самки - близько 17-19 кг. Корови - відмінні матері. І вони зазвичай не дають молока, якщо не бачать теля. Корови є досить хорошими виробниками молока, не дивлячись на їх невеликий розмір тіла. Корови в середньому можуть виробляти до 1000-1100 кг молока за лактацію. Їх молоко досить гарної якості, що містить близько 4,5 відсотків жирності. Велика рогата худоба Анатолійська Чорна також непогана для виробництва м'яса. Вони є одним з найважливіших джерел яловичини Туреччини. Їх добовий приріст ваги в кормах становить близько 700-900 грамів, і їх можна швидко відгодувати. Порода також досить хороша для чорнових робіт.

Інші назви: Анатолійська чорна, Anatolian Black. Місцева чорна худоба, Анатолійська корінна та Турецька Єрлі Кара
Призначення порода: Молоко, м'ясо, тяга
Спеціальні примітки: Добре пристосовані до місцевого клімату, дуже хороші для виробництва м'яса, ростуть порівняно повільніше, корови - чудові матері, дуже витривалі, сильні, здатні адаптуватися до несприятливих погодних умов, добре для чорнових цілей
Розмір породи: невеликий
Вага:
Бики: 300-400 кг
Корів: 200-300 кг
Толерантність до клімату: Рідний клімат
Колір пальто: Чорний, як ворона
Рогатий: Так
Середня врожайність: молока
Рідкість: розповсюджена
Країна / місце походження: Туреччина