Лохина Блюкроп (Bluecrop): опис сорту, врожайність і характеристики ягід

Блюкроп (Bluecrop) — середньостиглий сорт лохини високорослої американського походження. Він характеризується сильнорослим прямим кущем, великими твердими ягодами, високими оцінками смаку, транспортабельності та зимостійкості. В Україні сорт зареєстрований у 2023 році.

Походження сорту Блюкроп

Bluecrop створений у Сполучених Штатах у межах ранньої селекційної програми лохини високорослої, започаткованої ботаніком Міністерства сільського господарства США Фредеріком Ковіллом.

Сорт отримали від схрещування селекційних форм GM-37 і CU-5. Їхнє повне походження записується як:

• GM-37 — Jersey × Pioneer;
• CU-5 — Stanley × June.

Схрещування провели у 1934 році, а перспективний сіянець відібрали у 1941 році. У наукових і сортознавчих джерелах роком офіційного представлення Bluecrop зазначено 1952-й. Сорт пов’язаний із селекційною роботою USDA та сільськогосподарської дослідної станції штату Нью-Джерсі.

Bluecrop тривалий час використовували як один зі стандартних середньостиглих сортів лохини. У довіднику Michigan State University він названий найважливішим сортом для промислового виробництва лохини в Мічигані протягом останнього півстоліття.

Опис куща

Рослина характеризується сильною силою росту та прямим габітусом. Однорічні пагони мають зеленувато-червоне забарвлення і середню довжину міжвузлів у верхній половині.

Листки середні за довжиною та шириною, еліптичної форми, із цільним краєм. Верхній бік листкової пластинки зелений, з інтенсивним забарвленням.

Генеративні бруньки мають сильне антоціанове забарвлення. Суцвіття довгі. Квітки глечикоподібні, із середньою за довжиною трубкою віночка. Антоціанове забарвлення трубки сильне, ребристість наявна.

Цвітіння та строки достигання

Розпускання вегетативних бруньок і початок цвітіння у Блюкропа відбуваються в середні строки. За часом початку достигання ягід сорт належить до середньостиглої групи.

Плодоношення відбувається лише на однорічних пагонах. Під час обрізування необхідно зберігати достатню кількість молодої продуктивної деревини, одночасно видаляючи старі, слабкі та надмірно загущені гілки.

Конкретні календарні строки збирання залежать від кліматичної зони, погодних умов сезону, розміщення насадження та застосованої агротехніки.

Характеристики ягід

Плодові грона у сорту нещільні. Недостиглі ягоди мають зелене забарвлення середньої інтенсивності.

Стиглі плоди великі, округлої форми. За інформацією заявника, середня маса ягоди становить 2,8 г.

Основні характеристики плодів:

• восковий наліт — сильний;
• шкірка після видалення нальоту — темно-синя;
• м’якуш — твердий;
• цукристість — помірна;
• кислотність — висока;
• чашолистки — відігнуті;
• заглиблення біля чашечки — середнє за діаметром і глибиною.

Положення чашолистків варіює від вертикального до напіввертикального. Сильний восковий наліт візуально надає стиглим ягодам світлішого блакитного відтінку, хоча після його видалення шкірка залишається темно-синьою.

За інформацією заявника, дегустаційна оцінка ягід становить 9 балів із 9. Транспортабельність також отримала максимальну оцінку — 9 балів.

Урожайність Блюкропа

Середня врожайність сорту, наведена заявником, становить 18 т/га. З одного куща можна отримати в середньому 5,8 кг ягід.

У довіднику Michigan State University виробники також оцінили врожайність Bluecrop вище середнього рівня. Водночас продуктивність конкретного насадження залежатиме від віку рослин, густоти посадки, запилення, обрізування, живлення, вологості субстрату та погодних умов.

Дослідження USDA-ARS, у якому врожайність і масу ягід Bluecrop спостерігали протягом дев’яти років, не виявило значущого зв’язку між загальною врожайністю та середньою масою плоду. Водночас у межах сезону ягоди пізніших зборів могли бути дрібнішими за плоди першої хвилі.

Хімічний склад ягід

За даними заявника, ягоди сорту Блюкроп містять:

• загального цукру — 10,3%;
• пектинових речовин — 0,8%;
• вітаміну C — 18 мг на 100 г;
• каротину — 0,32 мг на 100 г;
• антоціанів — 250 мг на 100 г;
• флавоноїдів — 280 мг на 100 г.

Загальна кислотність становить 2,1%.

Наведені значення отримані в межах випробувань і можуть змінюватися залежно від погоди, стиглості ягід, живлення рослин та строку збирання. Висока кислотність, зазначена в морфологічному описі, найпомітніше проявлятиметься у плодах, зібраних до повного достигання.

Транспортування та використання врожаю

Тверді ягоди та заявлена транспортабельність на рівні 9 балів є важливими характеристиками Bluecrop. Плоди можна розглядати для реалізації у свіжому вигляді та різних способів перероблення.

Щоб повніше розкрилися смакові якості сорту, ягоди варто збирати після досягнення споживчої стиглості. Самого синього забарвлення шкірки недостатньо для оцінювання оптимального строку збирання, оскільки цукри й ароматичні речовини продовжують накопичуватися під час достигання.

Фактична тривалість зберігання залежить від стиглості ягід, швидкості охолодження, температурного режиму та дотримання холодового ланцюга.

Зимостійкість і посухостійкість

За інформацією заявника, зимостійкість сорту оцінена у 9 балів із 9. Ступінь підмерзання становить 2 бали, що відповідає незначному пошкодженню рослин в умовах проведених випробувань.

Посухостійкість також отримала максимальну оцінку — 9 балів. Проте цей показник не означає, що лохину можна вирощувати без контролю вологості. Для нормального розвитку рослин і формування великих ягід необхідне рівномірне забезпечення кореневої зони водою без її застою.

Стійкість до хвороб і шкідників

В українському описі за інформацією заявника стійкість Блюкропа до фомопсису оцінена у 7 балів, а стійкість до попелиці — також у 7 балів.

Водночас у довіднику Michigan State University, складеному за результатами вирощування у штаті Мічиган, Bluecrop характеризується як дуже сприйнятливий до антракнозу та фомопсисного ураження пагонів. Різниця між оцінками може бути пов’язана з умовами випробувань, інфекційним навантаженням і використаними методиками.

Тому оцінку 7 балів не слід трактувати як гарантовану стійкість у будь-якому регіоні. Насадження потребують регулярного огляду, видалення уражених пагонів і системи захисту, сформованої відповідно до місцевих ризиків.

Рекомендовані зони вирощування

В українському офіційному описі для сорту Блюкроп зазначені Степ, Лісостеп, Полісся та закритий ґрунт. Сорт дозволений до використання в усіх основних природно-кліматичних зонах України за умови створення придатного для лохини кислого субстрату та належного водного режиму.

Блюкроп — перевірений середньостиглий сорт лохини з великими твердими ягодами, сильнорослим прямим кущем і високими заявленими оцінками смаку та транспортабельності. За даними заявника, його врожайність становить 18 т/га, середня маса ягоди — 2,8 г, а врожай з одного куща — близько 5,8 кг. Водночас під час вирощування потрібно враховувати можливу сприйнятливість рослин до фомопсису й антракнозу в окремих кліматичних умовах.